秋季正是水果豐收的季節(jié)，不少人把水果當(dāng)飯吃，以為既減肥又有營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)，也許您忽視了一個(gè)問題：秋季吃水果應(yīng)該先分清寒與熱。
食物的屬性，即所謂“四氣”，是指食物進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)產(chǎn)生“寒、熱、溫、冷”的作用。介于四者之間既不溫不熱，又不寒不涼，則歸屬于“平”性。
一般來說，虛寒體質(zhì)的人基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)熱量少，四肢即便在夏季也是冷的。他們面色較常人白，很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間。中醫(yī)歷來講求均衡、陰陽(yáng)調(diào)和，所以體質(zhì)偏寒的人，在吃水果時(shí)，自然要選擇食用溫?zé)嵝缘?，這類水果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰汁、榴蓮、杏、栗子、胡桃肉等。相反，實(shí)熱體質(zhì)的人代謝旺盛，產(chǎn)熱多，經(jīng)常臉色紅赤，口渴舌燥，喜歡吃冷飲，易煩躁，常便秘。按照上面的原則，這樣的人群要多吃寒涼性的食物，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇異果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。
平和類的水果，如葡萄、菠蘿、木瓜、蘋果、椰肉、梨、橙、橄欖、白果、李子等，不同體質(zhì)的人均可食用。
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