聯(lián)合國政府間氣候變化委員會主席帕喬里呼吁全世界的人抑制食肉的欲望。他說:“請少吃肉,肉類是碳密集型產(chǎn)品”,而且吃太多肉對健康(健康食品)有害?!?/p>
早前研究發(fā)現(xiàn),每生產(chǎn)1公斤肉類,就會排放出36.4公斤的二氧化碳。
另外,飼養(yǎng)和運(yùn)輸1公斤牛、羊和豬肉所需的能源,可以讓一個100瓦特的燈泡點(diǎn)亮三個星期。
在列出個人可為對抗全球變暖所做的貢獻(xiàn)中,帕喬里特別稱贊巴黎和法國其它城市,它們推出了社區(qū)腳踏車共享計劃,那是一項“了不起的安排”。
他說:“與其坐汽車行駛500米,不如騎腳踏車或步行,那會帶來更大不同。”
他還說,另一個可以改變的生活方式是購物,這也能幫助減輕氣候變化的程度。他要人們只買真正需要的東西,而不是“看到有賣的”就買。
自去年10月諾貝爾委員會將和平獎頒給氣候變化委員會和美國前副總統(tǒng)戈爾以后,帕喬里一直在世界各地奔走,為氣候變暖的危險大聲疾呼。
他星期二警告:“現(xiàn)實很嚴(yán)酷,如果人類什么都不做,氣候改變會帶來極大沖擊?!?/p>
我們也呼吁更多的產(chǎn)品生產(chǎn)商,也能轉(zhuǎn)變飲食觀念,不要再把肉食作為原料注入到產(chǎn)品里面,那些所謂肉食更健康更有營養(yǎng)的說法早已經(jīng)過時了,我們也很高興看到康美福的健康食品,就沒有包含任何肉食,希望有更多的產(chǎn)品跟進(jìn)。
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