近年來,兒童孤獨癥患者呈增多趨勢,其典型特征是性情孤僻,有的表情淡漠,行為遲鈍;有的表現(xiàn)為嚴重的語言障礙,不愿與人交往;有的怯懦恐懼,整日沉默寡言;還有的則非常敏感,情緒易激動或暴怒、啼哭等。
據(jù)報道,我國有兒童孤獨癥患者達60萬~70萬人。對于兒童孤獨癥的病因,科學家新近發(fā)現(xiàn):兒童孤獨癥的發(fā)生和發(fā)展過程與過量食用酸性食物密切相關(guān)。當今三高(高蛋白、高糖、高脂肪)的營養(yǎng)食品充斥餐桌,受到兒童的親睞,導致蔬菜、雜糧攝入偏少。許多科學家研究已證明:過量食用三高食品,易使體液酸性化,呈現(xiàn)酸性體質(zhì)。過食酸性食品,會漸進性的出現(xiàn)一系列的癥狀--手足發(fā)涼、容易感冒、??摁[不止,免疫力降低,嚴重者可殃及大腦功能,導致思維功能紊亂。可以說:酸性食品對兒童孤獨癥的發(fā)生起著推波助瀾的作用。
防患于未然,專家早已告誡:兒童應(yīng)該多吃綠色蔬菜,如菠菜、油菜、空心菜、香菜等深色蔬菜。這些蔬菜最能為兒童提供適宜的維生素a等營養(yǎng)。