在寒冷的冬季,如能經(jīng)常吃些御寒食物,不僅能增強身體抗寒能力,還可防治某些疾病,這對于老年人和體弱者尤為有益。
(1)羊肉:性味甘熱,為補陽佳品。含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素,膽固醇的含量是肉類中最低的。冬食羊肉可利腎強陽,益氣補虛,溫中暖下。
(2)牛肉:味甘性溫,蛋白質(zhì)含量很高,冬季食用可養(yǎng)胃益脾,補氣生血。對氣血不足、體弱虛寒者有較好的治療作用。
?。?)蝦米:性溫味甘,能補腎壯陽。最適宜于冬季腎陽虛所致陽痿早泄、畏寒體乏者食用。
?。?)鰱魚肉:可溫補脾胃、通絡(luò)散寒,很適宜于脾胃陽虛或氣虛者食用。
?。?)海參:取發(fā)透的海參兩只,切片加10枚大棗與米煮粥,加鹽調(diào)味食用,有養(yǎng)胃健脾、補腎益血、暖背祛寒之功效。
?。?)核桃肉:營養(yǎng)價值高,含有豐富的亞油酸、蛋白質(zhì)等成分,具有補腎、養(yǎng)血、健腦、強筋骨和降低膽固醇的功能。冬季食用,能增加機體所需熱量,增強御寒能力。
?。?)板栗:俗稱栗子,含糖量高,御寒作用好,適宜于腎寒腎虛,腰膝無力,體弱和病后虛弱者食用。
?。?)姜棗湯:臨睡前喝碗姜棗湯,能增強人體血液循環(huán),起到暖身和促進睡眠的作用。