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果凍并非看上去那么美

來源：健康一線 2016年10月18日手機看

水果凍是兒童喜歡的小食品，那漂亮的色彩和潤滑的口感特別誘人，有的兒童甚至吃到厭食的程度。不過，家長在給孩子購買果凍時要注意二點：一是果凍沒有多少營養(yǎng)；二是注意質(zhì)量。

據(jù)北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局透露，水果凍的質(zhì)量良莠不齊，執(zhí)法人員在市場上抽查了27種水果凍，只有9種質(zhì)量合格，合格率僅33．3％。那些不合格的水果凍存在4種質(zhì)量問題。

一、使用苯甲酸。苯甲酸是低毒防腐劑。國家已明令禁止在水果凍中使用，但卻有廠家違規(guī)。查出使用的是北京天地華香食品公司生產(chǎn)的山楂羹。

二、使用糖精。國家對糖精在食品中的使用有嚴(yán)格限制，并不允許在嬰幼兒食品中使用。天津龍城食品廠生產(chǎn)的紅蘿卜羹被查出使用了糖精。

三、使用日落黃、莧菜紅等人工合成色素。這兩種色素國家不允許在果凍中使用，但違規(guī)使用的企業(yè)眾多，有北京吉星食品廠的橘子羹、南京大旺食品公司生產(chǎn)的旺旺吸食果凍、馬來西亞進(jìn)口的自豪派（可康）鮮橙布丁、上海臺尚食品公司的鮮橙蒟蒻凍、陽江喜之郎食品公司的芒果果漿果凍、天津利友食品公司的蒟蒻桂圓羹、天津全利食品公司的葡萄鮮橙羹、天津龍城食品廠的紅蘿卜羹、深圳兔皇食品公司的樂哈哈兔皇果凍布丁。

四、一些水果凍的標(biāo)簽不規(guī)范。消費者在購買時應(yīng)看清有無食品名稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及貯藏指南等內(nèi)容。內(nèi)容越齊全的越規(guī)范。　