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多吃甜食易早衰

來源：健康一線 2016年10月20日手機(jī)看

以色列研究人員認(rèn)為，吃甜味零食太多者可能衰老得較快。他們是在對老鼠進(jìn)行實驗后得出該結(jié)論的。

　　研究人員每天給老鼠喂果糖：每公斤體重喂12.5克，連續(xù)1年。結(jié)果發(fā)現(xiàn)老鼠的皮層和骨骼竟然都出現(xiàn)了變化。

　　動物的結(jié)締組織、骨骼和軟骨都包含一種名為膠原的纖維蛋白質(zhì)，它的功能主要是把身體粘合在一起。年老的人由于喪失膠原而使皮膚松弛和褶皺。這個過程叫做“交叉—連結(jié)”。實驗后的老鼠身上就發(fā)生了許多“交叉—連結(jié)”。

　　一個體重70公斤的人喝1升可口可樂，大約消耗60克果糖，相當(dāng)于每公斤體重攝入0.3克?？梢?，人類吃太多甜食也會發(fā)生“交叉—連結(jié)”，從而導(dǎo)致早衰。

　　研究人員指出，汽水、糕點、罐頭水果、果醬和乳制品等都含有果糖。