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買回家的魚最好養(yǎng)幾天再吃

來源：健康一線 2016年10月20日手機(jī)看

豬肉價(jià)格一漲再漲，很多市民只好改吃魚了。然而，很多人不知道的是，六七月份是魚病高發(fā)期，也是養(yǎng)殖戶用藥的高峰期。江蘇省水產(chǎn)養(yǎng)殖及魚藥專家唐天德昨天提醒，市民買回家的魚先別急著吃，最好養(yǎng)幾天。

這個(gè)季節(jié)，水溫在25℃到28℃之間，是魚胃口最好、生長最快的季節(jié)。不過魚兒吃得多，排泄物也增多，加上水溫相對較適宜，水中各種病原體容易滋生繁殖，導(dǎo)致水質(zhì)惡化。唐天德說，梅雨天是魚發(fā)病的高峰期，水霉病、腐皮病、爛鰓病、腸炎病、出血病等等，都能要了魚兒的小命。因此用藥很重要，問題是用藥一定要注意，有的藥能用，有的藥不能用，像國家明令禁止的孔雀綠石等違禁藥堅(jiān)決不能用，即使是國家允許用的魚藥，也要在上市前20天停用。

唐天德說，這幾天前來購買魚藥的養(yǎng)殖戶越來越多。他對此有點(diǎn)擔(dān)心，出現(xiàn)魚病，除了天氣的原因外，養(yǎng)殖戶沒有注意開春時(shí)的前期魚病預(yù)防，現(xiàn)在用藥弊大于利，甚至有的養(yǎng)殖戶為避免損失，給魚下猛藥，他就見到過養(yǎng)殖戶在上市前一天還在給魚用藥。

唐天德提醒市民，剛買回家的魚先別忙著吃，最好在家養(yǎng)幾天，讓魚把體內(nèi)的藥物殘留都吐出來。如果怕養(yǎng)不活，市民可以將魚宰殺后，用活水浸泡30分鐘以后再下鍋，這樣吃起來會(huì)更安全。