心臟病人常飲蘋果汁：蘋果適合不同年齡、不同體格的人。美國加利福尼亞大學(xué)的研究又發(fā)現(xiàn)了蘋果的另外一個優(yōu)點：常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率。因為蘋果汁中的抗氧化劑有利于心臟的健康運轉(zhuǎn)?？茖W(xué)家在對25名男女進(jìn)行的實驗中發(fā)現(xiàn)：膽固醇也分“好”和“壞”兩種，多喝蘋果汁可以讓“壞”膽固醇阻塞血管的時間比正常情況下晚一些。因為“壞”膽固醇阻塞血管的時間越長就說明患心臟病的幾率越大。因此，有一句諺語這么說：“每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我?！?br>
脫發(fā)者多吃牛排：如果說牛排可以治療禿頭，相信大部分人一定會大吃一驚。但經(jīng)過科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：牛排確有此功效。如果你不想年紀(jì)輕輕就脫發(fā)，每次吃飯時千萬別忘了吃點瘦牛肉?？茖W(xué)證明：經(jīng)常吃瘦牛肉的人即使不能完全解決脫發(fā)問題，至少可以延緩這一天的到來。
咖啡可以增強(qiáng)記憶力：咖啡除了可以在早上幫你盡快消除困意，還有很多其他的功用。荷蘭的科學(xué)家曾做過一個實驗：被測試者喝下含32毫克咖啡因的咖啡后，不但記憶力加強(qiáng)，閱讀速度提高，而且頭腦也變得更加清醒。所以，想要刺激大腦內(nèi)存速度，提高工作效率，最好提前半個小時喝上一杯咖啡。但是，需要提醒注意的是：咖啡也不能喝得太多。否則會產(chǎn)生依賴反應(yīng)，久而久之還會上癮。
視線模糊多吃綠色蔬菜：綠色蔬菜可以補(bǔ)充足夠的抗氧化素，因此可以保護(hù)眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的飯桌上多一點綠色蔬菜，例如芹菜、黃瓜等都對健康大有益處。
多吃魚可以治療哮喘：多吃魚類可以潤肺、補(bǔ)肺，從而緩解哮喘病的癥狀。因為魚肉中含有豐富的鎂元素。對于患嚴(yán)重哮喘的病人，醫(yī)生建議：最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其他海鮮類食物。另外，在綠色蔬菜中，菠菜也有同樣的功效。
口臭多喝水多吃膳食纖維：口臭與腸胃微生態(tài)平衡有很大關(guān)系，因此，治療口臭除了注意每天早晚刷牙外，還要合理補(bǔ)充可溶性膳食纖維。另外，一種簡單易行的方法就是每天盡可能地多喝清水?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)：口臭和嘴里有一種叫硫磺的物質(zhì)有關(guān)，要讓它盡快消失，每天必須多喝水。
四肢乏力可吃香蕉：運動時身體帶出大量汗液，水分流失的同時，身體中很多礦物質(zhì)也隨著汗水排出體外，主要是鉀和鈉兩種元素。身體中鈉的“庫存”量相對較大，而且鈉也比較容易從食物中得到補(bǔ)充。但鉀元素在體內(nèi)的含量比較少，因此運動后更要注意選擇含有豐富鉀元素的食品及時補(bǔ)充。補(bǔ)充鉀最理想的選擇就是香蕉，香蕉中含有豐富的鉀元素。
高血壓患者飲橘子汁：橘子汁不僅味美，而且可以治病。如果飲食中鉀和鈣的含量增加，血壓就會自然降低。而橘子汁里恰恰含有豐富的鈣、鉀和維生素c。有試驗表明，血液中含充足維生素c的人，死于心臟病的可能性要小得多.
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