隨著功能飲料的迅速崛起,功能飲料已開始引領(lǐng)我國夏季飲料消費(fèi)市場,但專家認(rèn)為,功能飲料并不適合所有人群,消費(fèi)者要進(jìn)行理智選擇。
近年來,國內(nèi)各大超市的貨架上,從最早的“紅?!钡浆F(xiàn)在的“脈動”“激活”“維體”“他+她”“勁跑”“尖叫”等,商家打造了“抗疲勞”“改善免疫功能”等健康新概念,讓消費(fèi)者對功能飲料倍加寵愛。
貴州省質(zhì)量監(jiān)督局質(zhì)量檢驗所食品室主任羅薇說,功能飲料就是在原有的飲料基礎(chǔ)上添加了維生素、?;撬帷⒌V物質(zhì)、咖啡因等營養(yǎng)因子。雖然各大功能飲料都稱產(chǎn)品能增強(qiáng)人體某些方面的功能,但并不是每個人都適合喝功能飲料,羅薇提醒消費(fèi)者在功能性飲料選擇上一定要理性,以防商家的誤導(dǎo)。
有關(guān)專家表示,有的功能飲料中添加的咖啡因、?;撬岬瓤梢源碳ぶ袠猩窠?jīng)系統(tǒng),成人飲用后可以提神,抗疲勞、緩解壓力,兒童則不適合飲用。此外,一些運(yùn)動飲料也不適合非運(yùn)動狀態(tài)下飲用,這主要是因為運(yùn)動飲料所含的鈉離子會增加機(jī)體的心臟負(fù)擔(dān)。
同時,專家認(rèn)為,喝功能飲料不能代替飲水。由于各種功能飲料含有糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,其中糖分可以抑制攝食中樞,產(chǎn)生飽感,容易造成脫水。而兒童長期飲用這些飲料,會影響攝食以及食物的消化和吸收,造成營養(yǎng)不良。因此,消費(fèi)者在購買功能飲料時,一定要看清標(biāo)簽上的配方組成和適合人群,理性選擇適合自己的飲料。
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