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吃對早餐讓你開心一整天

來源：健康一線 2017年01月20日手機看

剛起床就心情不好？這時吃點讓你開心的早餐很重要。英國營養(yǎng)學家羅博·霍布森認為，你可以通過正確飲食獲得好心情。

生可可加到粥里

你可以把巧克力當早餐！但是不要高興得太早，羅博只提倡食用巧克力最純的那部分，即生可可。生可可是可可最純粹的形式，它是極豐富的鎂元素的來源。而研究同樣表明鎂這種礦物質(zhì)對于患有與情緒相關(guān)的經(jīng)前綜合癥的女士可能會起到一定的緩解作用。

生可可同樣也是溫和的情緒增強劑苯乙胺（PEA）的來源。只要一勺便可提供PEA每日推薦攝入量的18%，將其添加到冰沙、粥或自制的能量球（比如用巧克力、燕麥等做成的球狀食物）中也不失為好的選擇。

谷物早餐不能少

雖然有些食物拿來當早餐可能不是最健康的，但是選擇高纖低糖的種類卻是獲取將食物轉(zhuǎn)化為能量的維生素B族的很好來源。要知道，維生素B1缺乏時，不僅會疲乏無力、消化不良，還會有情緒沮喪、反應遲鈍等表現(xiàn)。又如維生素B12不足時，會出現(xiàn)思維能力下降等情況。同樣它們還能提供在許多冬季膳食中缺乏的維生素D，要知道維生素D的缺乏容易增加季節(jié)性情緒失調(diào)的風險。