“歪瓜裂棗疙瘩梨”,因為比一般正常的甜上幾分,被人們公認為瓜果蔬菜里最好吃的。但是,那些連體的西紅柿、模樣奇怪的草莓、特別紅潤的油桃、歪裂的甜瓜等最好不要吃。
專家指出,這類畸形果蔬雖然口感不錯,但這些畸形往往是因為在生長期間濫用肥料、催熟劑和膨大劑等造成的,與過去純自然生長出來的“歪瓜裂棗疙瘩梨”已經完全不同了。
據了解,果蔬變得奇形怪狀的直接誘因往往是因施用肥料而導致營養(yǎng)不均衡、微量元素缺乏或濫用過量激素;溫室栽培,加之氮磷肥施用過多引發(fā)缺鈣、缺硫等微量元素也會加大果蔬畸形,使果蔬產生表面不光滑的現象;頻頻給正在生長中的果蔬施以催熟劑促早熟,施用膨大劑增產量等過激措施,都會導致果實顏面、內質空虛,顏色異常;用藥不當,致使農藥殘留在果蔬內造成畸形。
長期食用這種果蔬會引發(fā)帕金森病、癌癥、心血管病、糖尿病等。
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