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愛吃紅肉讓你更易死于九類病

來源：健康一線 2017年05月23日手機看

多吃紅肉到底害處有多大？

美國國家癌癥研究所追蹤了53.6萬50~70歲之間人員16年間的飲食習慣。

研究人員發(fā)現(xiàn)，吃紅肉最多的那部分人死于癌癥、老年癡呆、心臟病、糖尿病、中風、感染、腎病、肝病、肺病等九類病的概率比吃紅肉最少的那部分人高26%；常吃白肉和魚肉則會讓人們死于上述九類病的概率降低25%。此外，動物肉類或肝臟中含有的血紅素鐵與癌癥或心血管疾病風險增高有關(guān)。

這項研究發(fā)表在《英國醫(yī)學雜志》上。