夏季吃絲瓜解毒消痛化瘀清熱

來(lái)源：健康一線 2017年05月27日手機(jī)看

1、清炒絲瓜

【材料】絲瓜250克，生姜、大蒜少許。

【做法】絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切片備用；鍋內(nèi)油燒熱，下蒜蓉、姜末煸出香味，倒入絲瓜，加鹽翻炒；炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。

【功效】解毒消痛、化瘀清熱，適合咳嗽咽痛者。

2、絲瓜鰱魚(yú)湯

【材料】絲瓜250克，鰱魚(yú)1條，生姜、精鹽少許。

【做法】絲瓜去皮，洗凈，切成段，與鰱魚(yú)一起放入鍋中，再放入生姜、精鹽，旺火煮沸后改用文火慢燉至魚(yú)熟即可。

【功效】溫補(bǔ)氣血、生乳通乳。適合產(chǎn)后氣血虧虛所致的乳汁少者食用。

溫馨提醒：絲瓜多食也會(huì)引起滑腸腹瀉，久病體虛、脾胃虛弱、體質(zhì)虛寒、消化不良的人不宜多食。

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