氣溫升高，很多人喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒解暑降溫。不過(guò)專家提醒，不要圖涼快喝過(guò)多冰凍飲料，以免損傷脾胃。
啤酒的成分并不能清熱解暑，只是經(jīng)冰凍后的口感帶來(lái)一種清涼的感覺(jué)，讓人誤以為可以解暑。營(yíng)養(yǎng)師表示，其實(shí)，冰鎮(zhèn)啤酒反而會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣，出現(xiàn)上腹不適、乏力等胃腸道癥狀。而且酒性本為濕熱，飲酒過(guò)度容易釀生濕熱，也可導(dǎo)致大便溏瀉不爽、尿黃、口苦口臭、舌苔厚膩等脾胃功能失和癥狀。故夏天通過(guò)冰鎮(zhèn)啤酒解暑消渴的做法只是圖一時(shí)之快，解決不了根本問(wèn)題。
營(yíng)養(yǎng)師還提醒，短期大量飲用啤酒，易引起急性胃擴(kuò)張和急性胰腺炎，嚴(yán)重的會(huì)危及生命；如長(zhǎng)期飲用，還會(huì)導(dǎo)致酒精肝、啤酒心、將軍肚等，與海鮮等含高嘌呤的食物同吃還很可能產(chǎn)生結(jié)石。此外，大量飲用冰鎮(zhèn)啤酒還會(huì)刺激胃黏膜，造成消化功能失調(diào)，易誘發(fā)腹痛、腹瀉。因此，喝啤酒每天最好不要超過(guò)兩瓶，每次以100毫升～200毫升為宜。
此外，啤酒爽口，但并非人人適宜，一些慢性病患者如患有胃炎、消化性潰瘍、肝病、膽結(jié)石、痛風(fēng)、高血壓、糖尿病人群需格外謹(jǐn)慎。由于啤酒中所含有的草酸會(huì)使人體中的尿酸量增加，尿酸高的患者不適合飲用。飲用啤酒還會(huì)導(dǎo)致高血壓患者的血壓升高，胃病患者的胃黏膜損害等。
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