一天中，你可以選擇任何時(shí)間吃水果，但想要獲得最佳能量，你需要知道關(guān)于水果的各種真相。比如飯前吃水果影響消化、空腹吃水果會(huì)胃痛、經(jīng)期吃水果易痛經(jīng)……這些關(guān)于吃水果的傳言可信嗎？
傳言1：水果上午金，下午銀，晚上是廢鐵
真相：吸收水果的營(yíng)養(yǎng)與時(shí)間無(wú)關(guān)。人對(duì)水果消化吸收的能力主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動(dòng)能力有關(guān)，和時(shí)間沒(méi)有直接聯(lián)系。不管是早上，還是晚上，只要你的腸胃功能正常，對(duì)水果的吸收其實(shí)沒(méi)有區(qū)別。
傳言2：飯前不能吃水果，影響消化
真相：飯前半小時(shí)吃水果能夠增加飽腹感，但不會(huì)影響食物的消化吸收。水果中含有豐富的糖類(lèi)，能在體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖而被身體吸收。隨著血糖升高，能很快降低大腦對(duì)血糖偏低的反應(yīng)，再加上水果中的粗纖維能給胃一種“飽脹”的感覺(jué)，從而降低食欲，使我們對(duì)飲食中的高脂肪和高蛋白的需求量減少。
傳言3：飯后不能吃水果，會(huì)在胃里發(fā)酵腐爛
真相：飯后1 小時(shí)吃水果最合適。飯后馬上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)影響消化快的水果，有可能導(dǎo)致腸胃脹氣等癥狀。而飯后1 小時(shí)再吃水果就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。
傳言4：經(jīng)期不能吃水果，容易痛經(jīng)
真相：選擇性地吃水果，有助于緩解“經(jīng)期綜合癥”。月經(jīng)期間最好不要吃西瓜、梨等涼性水果。但是像蘋(píng)果、櫻桃、石榴、榴蓮這些“性溫”的水果是可以吃的，不僅可以補(bǔ)充水分，還可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，有助于緩解經(jīng)期食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。
傳言5：空腹不能吃水果，會(huì)胃痛
真相：空腹吃水果因人而異，一般來(lái)說(shuō)，胃酸過(guò)多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能強(qiáng)勁，且胃酸分泌正常，空腹吃水果、適量吃水果沒(méi)什么大問(wèn)題。倘若你的消化功能不好，胃酸分泌過(guò)多，甚至有胃腸道疾病，那就不要空腹吃水果了，尤其是山楂、檸檬這些酸味較重的水果會(huì)讓本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
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