隔夜水能喝嗎？最好別喝！

來源：健康一線 2017年08月24日手機看

夏季補水，首選涼白開。但是有人說：“隔夜的涼白開存在致癌物質，不能喝……”那么這種說法科學嗎？

專家說，隔夜的白開水不容易產生致癌物，但最好還是別喝，因為它有可能會受到微生物的污染。當水溫在80℃以上時，可以殺死水中的大部分微生物，水質是相對安全的。但是當水溫下降至60℃，且空氣溫度超過30℃、濕度較大時，部分細菌會繁殖，從而使白開水受到污染。部分人飲用后會腹瀉，所以夏季隔夜水最好別喝。

另外，隔夜的茶水由于會產生氨基酸等營養(yǎng)物質，容易使微生物繁殖，故最好也不要飲用。

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