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吃魚的禁忌：生吃空腹皆不宜

來源：健康一線 2016年03月29日手機看

魚肉營養(yǎng)豐富，味道鮮美，深受大家的喜愛。但是吃魚卻又有很多禁忌，如果不小心就會帶來健康隱患，希望大家引起重視。比如生吃魚肉可能引發(fā)肝吸蟲病，空腹吃魚可能導致痛風。

生吃魚片極易感染肝吸蟲病

很多人都喜歡生魚片的鮮嫩美味，殊不知生吃魚片對肝臟很不利，極易感染肝吸蟲病，甚至誘發(fā)肝癌。

據(jù)營養(yǎng)健康方面的專家介紹，肝吸蟲病是以肝膽病變?yōu)橹鞯囊环N寄生蟲病，人通過吃生的或半熟的含肝吸蟲活囊蚴的淡水魚蝦和淡水螺被感染的幾率極高，目前我國僅在廣東省就有數(shù)以百萬計的肝吸蟲患者，其中不少人正是因為生吃魚蝦而染病。其臨床癥狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區(qū)隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見，嚴重感染者在晚期可造成肝硬變腹水，甚至死亡。