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獼猴桃使用膨大劑還能吃嗎

來源：健康一線 2016年04月05日手機看

獼猴桃是一種營養(yǎng)非常豐富的水果，近幾年獼猴桃的產(chǎn)量越來越高，有瓜農(nóng)透露是因為給獼猴桃用了膨大劑，那用了膨大劑后的獼猴桃還能吃嗎?

果農(nóng)正用勾兌好的膨大劑蘸泡獼猴桃膨大期嫩果。膨大劑俗稱“大果靈”，也叫“膨大素”，主要刺激細胞分裂素的物質(zhì)，屬于激素類化學物質(zhì)，對植物可產(chǎn)生助長、速長的作用。有關(guān)研究表明，使用膨大劑后的果蔬味道變淡、口感差，不利于長時間儲藏。同時，對人體的危害主要是神經(jīng)系統(tǒng)，也有可能造成兒童發(fā)育不良、癡呆等。

周至縣樓觀鎮(zhèn)西樓村一果農(nóng)將兩瓶膨大劑按比例兌入水中

南司竹村一位果農(nóng)說，獼猴桃不使用膨大劑，果體小，難以銷售，果商也不愿意購買，產(chǎn)量、產(chǎn)值都會下降。而且周至縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落，以及縣城的農(nóng)資經(jīng)銷店隨處都能買到四川或楊凌產(chǎn)的膨大劑。膨大劑使一個100克的獼猴桃，凈增80克左右。