無根豆芽腐爛的生姜這七種蔬菜有劇毒

來源：健康一線 2016年04月11日手機(jī)看

多吃蔬菜對(duì)身體好處多多，然而吃“錯(cuò)”了菜對(duì)身體的損傷也是非常可怕的。如下七種蔬菜含有劇毒，千萬別吃！

別吃七種有毒蔬菜

1、無根豆芽

有的豆芽(特別是黃豆芽)在生產(chǎn)時(shí)施用了除草劑，使生長出來的豆芽粗壯而無根。除草劑中含有致癌物質(zhì)，而無根豆芽中就吸收了這種毒物。因此，這種無根豆芽不宜食用。

2、久存的老南瓜

含糖量高，并且由于儲(chǔ)存時(shí)間過久，易使瓜肉發(fā)生無氧醇解，并使瓜質(zhì)改變，食用后不利于健康。

3、腐爛的生姜

腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種很強(qiáng)的毒素——黃樟素，人吃了能引起肝細(xì)胞中毒，損害肝臟功能。

因此，選購生姜時(shí)，要選新鮮、外形完整、無霉變和無腐爛變質(zhì)的大塊鮮姜。

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