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生菜里暗藏的營養(yǎng)價值

來源：健康一線 2016年04月13日手機看

天氣轉(zhuǎn)熱，生菜因其含有豐富的營養(yǎng)成分，能刺激消化，增進食欲，有消炎、利尿等作用，已經(jīng)成為大多人飯桌上的必備菜肴。

生菜的營養(yǎng)價值都有哪些

生菜的含水量很高，營養(yǎng)非常豐富，而且最突出的特點就是超級低脂，如果想減肥，生菜是你最好的選擇，不少女士喜歡吃香脆可口的耗油生菜。生菜中富含B族維生素和維生素C、E等，此外富含膳食纖維以及多種礦物質(zhì)。多吃生菜，對于人的消化系統(tǒng)大有裨益。生菜可以促進胃腸道的血液循環(huán)，對于脂肪、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)，生菜能夠起到幫助消化的作用。另外，生菜對于膽汁的形成也有促進作用，并且可以為血液消毒。