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喝酸奶需要注意的小常識

來源：健康一線 2016年04月13日手機看

早上起來喝上一點酸奶，這成為了大部分人的一種習慣，酸奶的作用在這就不多說了。在這里只是簡單給大家簡單介紹一下喝酸奶的一些小常識，在這種時候喝酸奶注意些什么。

酸奶不可以隨意搭配

酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，有干有稀，口感好還營養(yǎng)豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內(nèi)添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。愛喝酸奶的你請記住，酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。