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青少年早餐這樣吃：包含四類食物至少花15分鐘

來源：健康一線 2016年04月15日手機看

“早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少”是飲食常識，但現(xiàn)實中能有多少人做得到？調(diào)查顯示，六成家長對孩子攝入蛋白質(zhì)是否充足沒有把握，五成青少年在街邊或便利店匆匆解決早餐問題。對此，營養(yǎng)專家指出，處于長身體階段的孩子若不吃早餐將對其體格發(fā)育造成影響。“一份營養(yǎng)的早餐應(yīng)含四類食物，最好花15-20分鐘在家‘慢慢消化’。”

一份營養(yǎng)早餐包含四類食物

究竟一份營養(yǎng)早餐到底需要怎樣的搭配呢？營養(yǎng)專家稱，一份營養(yǎng)早餐應(yīng)包括四大類的食物：谷類（饅頭、面條、面包、米飯、玉米等）；蛋類、肉類（富含蛋白質(zhì)的食物）；奶類（補鈣）；蔬菜水果類。若每天能吃到含有上述四類食物作為早餐，才能保證營養(yǎng)均衡。