瓜子對(duì)某些人來說是少不了的“零嘴”?;蛱鸹蛳痰奈鞴献樱D涛丁⒕G茶味的葵花子,越吃越香的南瓜子,各種口味的瓜子在炒貨市場頗受歡迎。
瓜子營養(yǎng)豐富 保健功能多多
瓜子本身營養(yǎng)就蠻高,維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。每天吃一把瓜子對(duì)安定情緒、防止老化、預(yù)防成人疾病有益;能治失眠、增強(qiáng)記憶力;預(yù)防癌癥、高血壓、心臟病等疾病。
常見的葵瓜子、西瓜子、南瓜子在營養(yǎng)價(jià)值上差不多,但在藥用價(jià)值上卻有所差異。瓜子營養(yǎng)豐富,香氣誘人,西瓜子能健胃、利肺、潤腸;葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富;南瓜子有驅(qū)蟲作用。
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