據(jù)英國《每日郵報(bào)》1月5日報(bào)道，哈佛大學(xué)一項(xiàng)最新的研究表明，每天攝入一小碗燕麥粥或?qū)⒊蔀槿祟惤】甸L壽的關(guān)鍵。
盡管人們普遍認(rèn)為吃全麥?zhǔn)称穼?duì)健康有益處，在此之前卻還沒有研究證明全麥?zhǔn)称穼?duì)人類壽命是否有長期的影響。來自波士頓哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員用14多年的時(shí)間跟蹤監(jiān)測一萬多人的飲食以及健康結(jié)果，結(jié)果發(fā)現(xiàn)吃全麥?zhǔn)称房梢源蟠鬁p少人們因患心腦血管疾病而死的概率，而每天攝入28克的全麥?zhǔn)称肪蜁?huì)使總死亡率降低5%。
研究結(jié)果顯示，吃全麥?zhǔn)称房梢詼p少心臟病的死亡率，但卻無法證明對(duì)癌癥也有同樣的功效?？茖W(xué)家通過對(duì)74000多名女性和43000多名男性健康數(shù)據(jù)的觀察，來研究全麥?zhǔn)称返臄z入與死亡率之間的關(guān)聯(lián)。在20多年的觀測研究期間，共有26920人死亡。而在調(diào)整了相關(guān)可能影響研究結(jié)果的因素(如年齡、吸煙、體重指數(shù)等)之后，研究人員發(fā)現(xiàn)，吃全麥?zhǔn)称返娜怂劳龅目赡苄砸h(yuǎn)遠(yuǎn)低于那些不吃全麥?zhǔn)称返娜恕?/p>
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)