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這物是調(diào)味劑也是天然抗生素

來(lái)源：健康一線   2016年09月28日 手機(jī)看

抗生素是老百姓最熟悉但也是最容易被濫用的藥物。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德指出，其實(shí)，許多天然食物中都含有一些抗菌成分，平時(shí)不妨多吃一些。那么生活中的哪些調(diào)味劑是天然的抗生素呢？下面我們來(lái)看下文章中的介紹吧！

這物是調(diào)味劑也是天然抗生素

茴香。茴香當(dāng)中的茴香醚有抗菌功效，對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可以預(yù)防多種感染性腹瀉，促進(jìn)炎癥及潰瘍的痊愈。以茴香為餡可以做包子、餃子吃。需要提醒的是，茴香中鈉含量比較高，烹調(diào)時(shí)要少放鹽。

馬齒莧。研究表明，馬齒莧對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等均有較強(qiáng)的抑制功效，特別是對(duì)痢疾桿菌的作用很強(qiáng)，所以馬齒莧適宜患有急慢性痢疾腸炎以及膀胱炎，尿道炎的人吃。馬齒莧鮮食、干食均可。烹調(diào)之前要先除掉其根，可以用來(lái)做湯或涼拌。

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