秋天空氣濕度小,風(fēng)力大,在這樣的氣候條件下,人體汗液蒸發(fā)很快,容易造成身體水分的大量丟失,這就是所謂的“燥邪傷人,易傷人體津液”。百合味甘微寒,入心、肺經(jīng),具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的功效,對(duì)秋燥有較好的防治作用。
百合粥:取百合30克,洗凈切碎,糯米50克,加水400毫升,同煮至米爛湯稠,加冰糖適量,早晚溫?zé)岱?。此粥具有?rùn)肺止咳、寧心安神的作用,可治秋季肺燥。
玉合蘋(píng)果湯:玉竹、百合各30克,陳皮6克,大棗10枚,蘋(píng)果3個(gè)。將前4味洗凈,蘋(píng)果去皮核切片,共煮湯,加冰糖適量,飲湯食百合、蘋(píng)果、大棗等。此湯具有補(bǔ)陰潤(rùn)燥、生津止渴、清心安神等功效,主治秋季皮膚干燥、口干咽燥、便秘等癥狀。
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