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太神奇！這樣喝粥竟然可以治病

來源：健康一線 2016年10月27日手機看

粥有補中益氣、健脾和胃、補益腎精、益壽延年及養(yǎng)顏的功效。不論哪個季節(jié)，都是喝粥的好時候。喝燕麥粥有助降低血脂，減少心臟病風險。事實上，喝粥的好處遠不止于此。國人上千年的食粥歷史證明，喝對粥可養(yǎng)生防病。今天小編來給大家講解一些關于喝粥可以治療哪些病呢？下面我們來看看文章中的介紹吧！

粥療記載已有千年。“中國人喝粥的歷史至少有2000年以上。”中國中醫(yī)科學院研究生院教授楊力說，古籍中早有體現，《周書》就曾提到，自黃帝時起，人們開始“烹谷為粥”。歷代文人也對粥有著別樣感情。唐代白居易有“粥美嘗新米”之詩；蘇東坡喝粥后寫下佳句：“身心顛倒不自知，更知人間有真味”；近代作家孫犁常年喝玉米粥，稱“冬天在熱炕上捧喝熱粥，是人生一大享受。”

相對其他食物，粥的優(yōu)勢明顯：制作簡單、能滋補、易消化、養(yǎng)腸胃，且因五谷肉菜皆可入粥，味道全、營養(yǎng)豐富。

喝粥助人長壽的例子歷史上很常見。南宋陸游在古稀之年，不僅齒牙完堅，且耳聰目明，最終活到85歲，就與愛喝粥有關。陸游一生視粥為養(yǎng)生妙品，他在《食粥》一詩中說：“世人個個學長年，不悟長年在眼前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”

中醫(yī)對粥的青睞，體現在很多防病治病的方劑中。在醫(yī)圣張仲景的《傷寒雜病論》中，粳米就是一味常用“藥”?；颊叻幒笤俸葻嶂啵l(fā)汗以促進藥力發(fā)揮。他強調以“糜粥調養(yǎng)”，這對疾病預后和虛弱病人的保養(yǎng)有積極作用。藥王孫思邈《千金要方》中也有不少關于藥粥的記載，其《食治篇》中稱，粳米能“養(yǎng)胃氣，長肌肉”。