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想提高記憶力應(yīng)多吃雞肉

來源：健康一線 2016年11月17日手機(jī)看

雞肉是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的肉類，味道鮮美、營養(yǎng)豐富，有助于健美、提高免疫力，是絕佳的健身食品?，F(xiàn)在，人們發(fā)現(xiàn)雞肉還有更大的作用。

日本最新研究發(fā)現(xiàn)，雞肉有增強(qiáng)記憶力的作用。以往研究發(fā)現(xiàn)，雞肉富含“鵝肌肽”，這種咪唑二肽化合物具有抗疲勞的功效，而日本東京大學(xué)研究生院先端生命科學(xué)專業(yè)教授久恒辰博聯(lián)合日本國立精神神經(jīng)醫(yī)療研究中心所做的腦功能掃描和神經(jīng)心理功能檢查顯示，吃3個月含“鵝肌肽”成分食品（每天早晚共兩包）的志愿者與其他志愿者相比，與記憶功能關(guān)聯(lián)的大腦部位的萎縮進(jìn)程得到抑制，并且抑郁傾向和認(rèn)知功能也有所改善。

改研究表明，吃雞肉有抑制腦萎縮、增強(qiáng)記憶力的功效。