每周吃這種食物等于吃保健品

來源：健康一線 2017年01月16日手機(jī)看

生活好了，飲食不要過于追求精細(xì)了，在日常中吃些保健粗糧，可以健康又長壽，今天就來看看被稱為長壽藥的蕎麥，吃上一小把就等于吃保健品了，具體有沒有那神奇，接下來跟小編一起來看看吧?

吃它等于吃6種保健品

三降作用：蕎麥中含有蘆丁、槲皮素、亞油酸、植物固醇以及大量的膳食纖維，可以軟化血管、改善微循環(huán)，協(xié)助藥物降三高。

抗衰老作用：現(xiàn)代認(rèn)為衰老主要由于自由基氧化造成。苦蕎類植物中含有的黃酮類物質(zhì)易被氧化，清除身體自由基。

護(hù)肝：食用蕎麥可以護(hù)肝，其作用機(jī)制也來自于黃酮類物質(zhì)的抗氧化與抗自由基。對急慢性肝炎、脂肪肝引起的肝損傷有一定療效。

抗菌與抗病毒：現(xiàn)代研究證明苦蕎中的槲皮素、桑色素等物質(zhì)，有抗菌、抗病毒與提高免疫力的作用，并對治療潰瘍的療效好。

通便、養(yǎng)顏：現(xiàn)代商家常常向女性宣傳“排毒養(yǎng)顏”的理念，其實(shí)蕎麥還有“凈腸草”的說法。一方面大量的膳食纖維，能夠緩解便秘。另一方面，中醫(yī)苦蕎可降火、潤腸道，李時(shí)珍說它可以降氣寬腸磨積滯，消熱腫風(fēng)痛。

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