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6月必吃的蔬菜竟是不起眼的它

來源：健康一線   2017年06月07日 手機(jī)看

7、防癌抗癌

苦菊水煎劑對(duì)急性淋巴型白血病、急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。

苦菊一般人群均可食用，但是如果是寒性體質(zhì)，平時(shí)手腳不溫，最好不吃。脾胃虛弱、納少便溏者也不宜食用。

PS：老人和小孩子在吃苦菊的時(shí)候最好多配點(diǎn)大蒜。

最后，要告訴友們的是苦菊可炒食也可涼拌，它的苦味能夠清熱解暑、消炎抗菌，最適宜夏季食用。最重要的是苦菊是作為國(guó)務(wù)院等國(guó)家高級(jí)機(jī)關(guān)的廚房菜，深受國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人和外國(guó)大使的喜歡。您還不吃嗎？

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