說起益生菌大家都會想起酸奶，通腸道助消化是益生菌的一大特色。而且成年人兒童都非常適合，也是絕佳的養(yǎng)生食品。可是益生菌不是一定就要去買酸奶或者乳制飲料哦，很多食物里也是飽含益生菌而且更健康哦。一起來看一下吧。

奶酪

并非所有奶酪都是益生菌的優(yōu)質(zhì)來源，但有些奶酪中含有的益生菌可以在腸道中存活下來，繼續(xù)為你的健康加油。這些奶酪都是由乳酸菌將牛奶制作成酥酪后，發(fā)酵數(shù)天、數(shù)周甚至數(shù)年而形成的，這一過程中也造就了益生菌。一些標(biāo)明含有“活性物質(zhì)”的白軟干酪也含有益生菌。

酪乳

這種帶有濃烈味道的牛奶并非由黃油制成，它是由乳酸菌發(fā)酵，并培養(yǎng)出了益生菌。一杯低脂酪乳的熱量僅有98卡路里，還能提供人體所需鈣質(zhì)的28%。但是，烹調(diào)酪乳時會殺死其中的益生菌，因此，用它來烘烤餅干就失去功效了。酪乳適合直接飲用，或者做成酪乳水果沙拉等。

味噌

味噌是大豆經(jīng)過擱置，發(fā)酵后做成的，這一過程會產(chǎn)生益生菌。一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路里，但咸味卻非常濃郁，相當(dāng)于每日鈉鹽攝入量的1/3。在大型超市中就可以買到味噌，日常烹飪鹵肉的時候可以下一小勺味噌來代替食鹽，或者直接做味噌湯。

康普茶

天然食品店或者超市中都有出售瓶裝的康普茶。它帶有漿果、姜等味道，由于是加糖通過細(xì)菌和酵母菌發(fā)酵而成，因此它帶有天然的汽水味道，也含有益生菌。雖然一直有報道說它可以治愈眾多病癥，但并未得到研究成果的支持。不過與普通汽水相比，康普茶確實健康得多，它熱量減半，糖分也只有汽水的四分之一。

最后關(guān)于《益生菌什么牌子好？4大食物飽含益生菌》這篇文章小編就說到這里嘍。怎么樣，是不是受益匪淺呢?覺得有用的可以收藏點評，有更好的建議或者養(yǎng)生的話題也可以分享給我們噢。

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