立冬已過，真正的冬季已經(jīng)到來。冷風(fēng)瑟瑟的冬季總是給人易倦怠感，但食欲卻會(huì)比天氣炎熱之時(shí)好上很多。寒冷的天氣一份熱氣騰騰的火鍋總能讓你的食欲大開，渾身暖和。也特別愿意食用辛辣食物。

可是秋冬養(yǎng)生專家建議養(yǎng)陰，飲食要滋陰不要傷津，對(duì)于愛吃辣的人來說，上火、便秘、咽痛都可能找上門來，恰恰與專家建議背道而馳。不吃辣又不現(xiàn)實(shí)，那么秋冬季節(jié)嗜辣之人該如何吃辣呢？

黃帝內(nèi)經(jīng)中有這樣的記載：“肺主秋，用酸補(bǔ)之，辛瀉之。”酸味有助于收斂補(bǔ)肺，而辛辣味發(fā)散瀉肺。秋季飲食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、蔥姜等辛辣的食物和調(diào)味品也一定要少吃。

這幾類人不宜吃辣

1、心腦血管疾病患者

因辣椒素使循環(huán)血量劇增，心跳加快，心動(dòng)過速，短期內(nèi)大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。

2、痔瘡患者

由于辣椒素的刺激，痔靜脈充血水腫，進(jìn)一步加重痔瘡，甚至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘，使痔瘡變重。

3、紅眼病、角膜炎患者

吃辣椒容易上火，從而加重病情。

由于辣椒素的刺激，黏膜充血水腫、糜爛，胃腸蠕動(dòng)劇增，從而引起腹痛、腹瀉等，亦影響消化功能的恢復(fù)。

4、腎病患者

辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞，嚴(yán)重可引起腎功能改變，甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。

5、服用中藥者

食用辣椒素會(huì)影響中藥療效，因此服用中藥的同時(shí)，應(yīng)禁食辛辣食物。

6、慢性膽囊炎、膽石癥、胰腺炎患者

由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

還有很多情況患者不能吃辣，日常生活中一定要多詢問醫(yī)生、多注意。

害怕吃辣過度 飲食應(yīng)這樣搭

1、配合涼性食材。由于辣椒偏溫?zé)幔胝{(diào)辣味菜肴時(shí)，最好選擇具有滋陰、降燥、瀉熱等功效的食品，如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、苦菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、槐花、香椿、大頭菜等。這些食物有清熱、泄火、解毒的作用，尤其適宜于體熱的人。

2、吃些酸味水果。一些酸味的水果和蔬菜中含有鞣酸、有機(jī)酸、纖維素等物質(zhì)，能起到刺激消化液分泌、加速胃腸道蠕動(dòng)的作用，能夠幫助常食辣椒的人滋陰潤(rùn)燥。山楂、柚子、石榴、蘋果等是秋天常吃的酸味水果。

3、多喝開水或湯。在秋燥情況下吃辣，更容易陰虛內(nèi)熱，出現(xiàn)咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻出血、便秘等癥狀。此時(shí)，一定要勤給身體補(bǔ)充水分，還可在開水中加少量食鹽。做湯時(shí)，不妨選擇酸辣湯，能夠生津潤(rùn)燥。

最后關(guān)于《秋冬季節(jié)一吃辣就上火 你應(yīng)該這么搭》這篇文章小編就說到這里嘍。怎么樣，是不是受益匪淺呢?覺得有用的可以收藏點(diǎn)評(píng)，有更好的建議或者養(yǎng)生的話題也可以分享給我們噢。

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