海鮮不但美味，其營養(yǎng)價值也是非常高，因此不斷受到人們的青睞。不能因?yàn)槊牢稜I養(yǎng)就盲目的去吃海鮮。對于各種海鮮不能吃的部位你知道嗎？食用海鮮的禁忌有很多，你了解了嗎？

　　1、蝦不能吃的部位

　　蝦頭里面含有有害有毒物質(zhì)，特別是重金屬殘留物都在蝦頭里面，因此是不能吃的。

　　蝦線是蝦的消化道，一般為黑色的較多，在蝦的背部，蝦線里有臟東西，吃的時候最好先剔除。

海鮮的這個部位絕不能吃

　　2、海虹不能吃的部位

　　海虹里面有一種纖維物質(zhì)的絮狀物，呈黑色，這種東西吃進(jìn)人體胃部不容易消化，因此應(yīng)該去掉不吃。

　　3、螃蟹不能吃的部位

　　蟹心呈白色的六角形，在螃蟹中間黑色膜衣的下面，也叫六角板，從中醫(yī)角度講是極寒之物，最好不吃。

　　蟹腮在螃蟹殼內(nèi)像兩排小爪子，是螃蟹的呼吸系統(tǒng)，建議不要食用。

海鮮的這個部位絕不能吃

　　蟹胃是在蟹黃里面，三角形狀，其中還有螃蟹的排泄物，吃蟹黃的時候注意不要吃到蟹胃了。

　　蟹腸在蟹子腹部的三角形內(nèi)，掰開后可以看到一條黑線，吃的時候要去除。

　　4、扇貝不能吃的部位

　　裙邊藏有很多臟的東西，如果真的要吃的話，最好洗干凈煮熟了再吃。

　　扇貝肉旁邊那個黑色的部位是內(nèi)臟，里面有很多細(xì)菌，建議不要吃。

海鮮的這個部位絕不能吃

　　5、海腸不能吃的部位

　　海腸兩端的毛刺和獨(dú)立的內(nèi)臟都是不能食用的，只能吃海腸的腸。

　　6、生蠔不能吃的部位

　　生蠔的肚子里有一塊綠色的東西，這是生蠔吃過的食物，不衛(wèi)生，最好不吃這個部位。

海鮮的這個部位絕不能吃

　　7、鮑魚不能吃的部位

　　鮑魚肉旁邊的綠色東西就是內(nèi)臟，通暢里面具有毒素，容易引起皮炎等過敏反應(yīng)，不建議吃用。

　　8、海螺不能吃的部位

　　海螺腦是海螺頭部兩個像小球模樣的東西，在螺肉里面，吃多了容易頭暈惡心。

　　海螺尾據(jù)說里面含有排泄物，藏有大量細(xì)菌。

　　吃海鮮必知的3大禁忌

　　來到海邊城市，吃海鮮已經(jīng)成為一種流行趨勢。海鮮自身的美味不但在人們的舌尖上回繞，其營養(yǎng)價值也是超乎尋常。在挑選自己喜歡吃的海鮮之后，千萬不可忽視那些食用海鮮過程及食用后的禁忌。

　　吃海鮮的禁忌有很多

　　海鮮、啤酒的搭配易導(dǎo)致痛風(fēng)、腎結(jié)石等

　　啤酒是人們吃燒烤及海鮮必備的酒類之一，海鮮、啤酒的組合已經(jīng)成為一種時尚，大多數(shù)人卻不知道這種時尚對人體的健康危害極大。在不知不覺中，吃進(jìn)身體內(nèi)的不是健康的營養(yǎng)元素，而是危害身體的毒素，只因?yàn)槿藗儗κ秤煤ｕr有哪些禁忌的知識不了解所致。

海鮮的這個部位絕不能吃

　　啤酒中所含的營養(yǎng)元素有很多，其中維生素B及人體所需的部分元素都在之中。適度的飲用啤酒可降低患癌癥的幾率，對心臟的維護(hù)、糖尿病降低的風(fēng)險、預(yù)防缺血性腦中風(fēng)等都有極大的作用，但當(dāng)它與海鮮一起食用卻變成人體健康的“殺手”。食用海鮮后，人體內(nèi)會產(chǎn)生尿酸，而啤酒會加體內(nèi)速尿酸的形成。一般情況下，尿酸會沉積在關(guān)節(jié)、軟組織中從而引起其器官的發(fā)炎，導(dǎo)致痛風(fēng)、腎結(jié)石、尿毒癥等病癥。

　　避開水果、蔬菜等寒性食物的食用

　　吃飯之前都會先上一些拼盤，也就是涼菜之類，比如黃瓜、空心菜等蔬菜，這類蔬菜屬于寒涼的食物，它們與海鮮共食容易導(dǎo)致身體各系統(tǒng)發(fā)生不適的癥狀。人們飯后也有吃水之類的習(xí)慣，比如西瓜、臍橙等，這些水果也都屬于寒性水果，在食用時最好避開。

海鮮的這個部位絕不能吃

　　海鮮要避開水果、蔬菜等寒性食物的食用

　　汽水是小孩、大人都廣泛喜愛喝的飲品，在食用海鮮時當(dāng)讓離不開汽水，尤其是冰鎮(zhèn)過的汽水在飲用時更能使享受美味的感覺提升。但要提醒的是在吃海鮮時盡量不要馬上食用汽水、冰水、雪糕之類的飲品，其也會引發(fā)上述寒性食物帶來的癥狀，特別提醒的是偏寒性體質(zhì)的人群。

　　與維生素C同時食用卻成砒霜

　　對于既可以美容養(yǎng)顏，又可以給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，生活中最常見的維生素是什么，不用多想肯定就是維生素C。維生素C屬于水溶性，易于人體所吸收，它自身具有的抗氧化性能達(dá)到延緩衰老的功效，對人體其他方面的功效也是很多，如幫助膠原蛋白的合成、提高人體免疫力、預(yù)防牙齦出血等疾病，在日常生活中它也是比較常見人們保健類的維生素。

海鮮的這個部位絕不能吃

　　　很對女性有每天補(bǔ)充維生素C的習(xí)慣，飯前或者飯后都會吃一顆或者兩顆維生素C含片以達(dá)到美容養(yǎng)顏和保健的效果。這樣的習(xí)慣看起來并沒有錯誤的地方，但要注意的是你吃了什么之后再吃維生素C就是個很值得研究的問題。海鮮分多種，其中包含甲殼類海鮮，該種類的海鮮，砷含量會與維生素C發(fā)生反應(yīng)，將砷還原成五氧化砷，該物質(zhì)具有劇毒性，被人們稱為砒霜。想必大家都了解砒霜的危害，輕者中毒，重者危害生命，切記維生素C與甲殼類海鮮不能同食!

　　海鮮不能和什么食物一起吃

　　螃蟹與梨相克（傷人腸胃，不可同食）

　　螃蟹與茄子相克（易傷腸胃，不宜同食）

　　螃蟹與柿子相克（損傷脾胃，不易消化）

海鮮的這個部位絕不能吃

　　螃蟹與花生仁相克（易導(dǎo)致腹瀉）

　　螃蟹與冷食相克（必致腹瀉）

　　螃蟹與泥鰍相克（功能相反，不宜同吃）

　　螃蟹與石榴相克（不宜消化，刺激胃腸）

　　螃蟹與香瓜相克（有損腸胃，易致腹瀉）

　　海味食物與含鞣酸食物相克（間隔4小時后再食為好）

海鮮的這個部位絕不能吃

　　鱉肉與莧菜相克（難以消化）

　　鱉肉與芥子相克（冷熱相反，于人不利）

　　鱉肉與鴨蛋相克（皆屬涼性，不宜同食）

　　田螺與香瓜相克（皆屬涼性，不宜馬上吃）

　　田螺與木耳相克（不利消化，不宜同食）

　　田螺與冰制品相克（消化不良或腹瀉）

　　甲殼類食物與含Vc類食物相克（可致死亡）

海鮮的這個部位絕不能吃

　　鯉魚與咸菜相克（不宜配食）

　　鯉魚與赤小豆相克（正常人不可服用）

　　鯉魚與小豆（相克不宜配食）

　　鯽魚與豬肉相克（不可合煮或與炒）

　　鱔魚與狗肉相克（溫?zé)嶂?，不利常人?/p>

　　黃魚與蕎麥面相克（不易消化，不宜同食）

海鮮的這個部位絕不能吃

　　蝦與含維生素C的食物相克（不宜配炒）

　　讀《海鮮的這個部位絕不能吃》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，提供了許多實(shí)用的養(yǎng)生指南，通過閱讀《海鮮的這個部位絕不能吃》不僅能夠了解健康的秘密，進(jìn)而掌握自己的命運(yùn)，擁有健康美麗的人生。

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