現(xiàn)代人越來越講究吃得健康，很多人都開始拒絕高糖、高鹽或者高脂肪含量的東西，但是美國營養(yǎng)協(xié)會(huì)認(rèn)為，過度講究飲食健康反而可能造成營養(yǎng)攝入不均衡。
根據(jù)最新發(fā)布的《美國膳食指南》，大多數(shù)人對(duì)七種至關(guān)重要的營養(yǎng)素?cái)z取不足，它們是鈣、鉀、纖維、鎂、維生素A、C和E。
或者說，即使你吃了，這些營養(yǎng)也難以在體內(nèi)留住。美國營養(yǎng)協(xié)會(huì)建議，不如嘗試改變一下自己的飲食習(xí)慣，能達(dá)到事半功倍的效果。
鈣：
提起鈣，我們馬上就想到鈣有益于骨骼和牙齒生長(zhǎng)。
其實(shí)，鈣的功能遠(yuǎn)不止這些，它還能幫助維持心臟律動(dòng)、維護(hù)肌肉功能。那到底需要多少鈣才足夠呢?美國網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)站認(rèn)為，不同年齡階層的人對(duì)鈣的需求量有所不同。
50歲及以下的成年人每日所需的鈣量大約為800毫克，而50歲以上的人則需要1000毫克。
但是，對(duì)于那些易患骨質(zhì)疏松癥的高危人群來說，鈣的每日攝入量應(yīng)該提高至1200毫克。
那么從哪些食物中補(bǔ)充鈣呢?我們都知道吃奶制品是最簡(jiǎn)單的方法。
另外，各種強(qiáng)化食品中也富含鈣，比如谷類食品、橙汁和豆奶，也可以多吃一些脫脂原味酸奶、脫脂牛奶、奶酪、鮭魚、煮菠菜。壞脂肪和好脂肪的區(qū)別。
我們通常認(rèn)為的不健康脂肪是飽和脂肪和反式脂肪，而脂肪中的單不飽和脂肪和多不飽和脂肪是有益于人體健康的。
但是，不管哪種脂肪所含的熱量都比較高，必須適度攝入。成年人每天需要攝取15毫克的維E。
富含維E的食物有：瓜子、杏仁、核桃、花生醬、番茄醬。
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