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狗肉配酒吃出重癥肝炎醫(yī)生：體質(zhì)偏熱不宜多吃

來源：健康一線 2017年04月28日手機(jī)看

吃了幾次狗肉火鍋后突發(fā)肝炎，吃完狗肉煲口舌生瘡、痔瘡發(fā)作……從各醫(yī)院了解到，入冬以來陸續(xù)有人因過多食用狗肉，誘發(fā)各種病癥。醫(yī)生提醒：多食狗肉隱患多，有肝病的人最好忌吃。貪吃狗肉誘發(fā)肝炎月初，一名20多歲的男子吃了兩次狗肉煲后，流鼻血、咽痛、口舌生瘡，臉上還起了痤瘡，數(shù)天不見好轉(zhuǎn)，只得到市中醫(yī)院開藥。6日，一名40多歲的男子吃了幾次狗肉煲和涮羊肉后，痔瘡復(fù)發(fā)，被家人送到市第七醫(yī)院……最嚴(yán)重的是閩侯的張先生，他10年前曾患乙肝。在病情好轉(zhuǎn)后的幾年里，他一直堅持戒酒，也戒掉了十分鐘愛的狗肉。由于多年來他的病情一直控制得比較好，于是自我感覺“病早好了”，各種忌口也開始松懈。漸漸地，他酒也開始喝了、狗肉也開始吃了。元旦期間，他和朋友數(shù)次聚餐，常常一口啤酒就著一口涮狗肉。3日晚，他感到全身無力、腹脹、吃不下東西；接著病情迅速惡化，眼白皮膚變黃，開始嘔血。前兩日，家人輾轉(zhuǎn)將他送到省立醫(yī)院，被確診為重癥肝炎，當(dāng)時已經(jīng)病危。體質(zhì)偏熱者不宜多吃狗肉福州市傳染病院副院長、副主任中醫(yī)師李芹告訴，狗肉性溫，中醫(yī)認(rèn)為其有補(bǔ)中益氣、溫腎助陽的功效。一些人認(rèn)為冬天應(yīng)多食狗肉進(jìn)補(bǔ)，既健身又御寒。其實這是片面的，一些體質(zhì)偏熱的人，過多食用狗肉等于是“火上澆油”，易誘發(fā)多種不良癥狀。加上現(xiàn)在市面上部分狗肉來路不明，難保不會有細(xì)菌、病毒和寄生蟲，多食隱患多。李醫(yī)生說，吃狗肉雖然不會直接導(dǎo)致張先生肝炎發(fā)作，但很可能是誘因之一。中醫(yī)認(rèn)為，肝炎病毒是濕熱病毒，所以肝炎患者在飲食上要忌食狗肉這樣較為燥熱的東西?；歼^肝炎的人（即使已數(shù)年沒有明顯癥狀）都要終生忌酒、控制飲食，連普通的火鍋都不能多吃，更不用說“涮狗肉啤酒”這樣嚴(yán)重?fù)p肝的飲食。像張先生這樣，一朝麻痹大意就前功盡棄了。李醫(yī)生提醒，眼下臨近春節(jié)，肝病患者（或曾經(jīng)得過肝病的人）一定要管好自己的嘴巴，同時注意休息、穩(wěn)定情緒，避免熬夜。