隨著生活水平的提高,紅酒已經(jīng)是人們生活中一種品味,很多人在喝酒有些習(xí)慣喜歡搭配一下飲品,要警惕不要亂搭配,對你身體健康是有危害的。
在紅酒里兌上其它飲料喝慢慢成了一種飲酒時尚,但是,醫(yī)學(xué)專家認為,這種時尚并不健康,不僅會導(dǎo)致人不知不覺中攝入過多酒精,可樂等飲料中的二氧化碳還會“助紂為虐”,增強酒精對胃的傷害。
最常見的紅酒兌雪碧、可樂等,也是最容易引起身體傷害的。因為酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內(nèi),造成傷害。此外,兌了飲料的酒口感較好,不自主地就會增加攝入量,從而導(dǎo)致酒精攝入過量而造成傷害。
紅酒不能兌碳酸飲料
專家指出:往紅酒里兌碳酸飲料是一種錯誤的做法。他指出,所謂“干紅”,就是“葡萄酒釀造后,釀酒原料中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精,殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒”,原本制造干紅的目的,就是減少酒里的糖分含量,以達到不危害健康的目的。“本來費盡心思用工藝將葡萄中的糖分減少了,再往里面摻入甜的碳酸飲料將糖分加回來,這難道不是一種錯誤的喝法嗎?”吳同果主任表示。2011年美國心臟病協(xié)會科學(xué)會議上公布的研究結(jié)果顯示,每天飲用2杯甚至更多的加糖飲料會使女性的腰圍增粗,并且增加其患心臟病和糖尿病的風(fēng)險,因此吳同果主任雖然理解增加甜味以增加口感的做法,卻并不贊同往紅酒里兌碳酸飲料的做法。
從消化系統(tǒng)的角度來說,碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體,會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。最常見的紅酒兌雪碧、可樂等,也是最容易引起身體傷害的。因為酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內(nèi),造成傷害。
紅酒可以兌些果汁
專家指出,除了碳酸飲料,功能飲料也是不能兌酒喝的,因為功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質(zhì)、鹽、氨基酸、維生素、牛磺酸等,摻兌在酒中飲用,電解質(zhì)中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔(dān),使人感到心慌、胸悶等。
不過,喝紅酒兌些果汁應(yīng)該是可以的,但也要注意控制酒精的攝入量。根據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會的推薦,成年男士每日的酒精攝入限量為25克,相當(dāng)于一瓶啤酒或一杯白酒的量,而且最好在用餐時飲用。
此外,女士每天喝50~150毫升紅葡萄酒,可以達到減肥和美容的效果。晚餐時喝兩杯紅葡萄酒(100毫升),不但可使晚飯少吃兩成,還能有利于緩解勞累,促進睡眠。還有不少女士喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。
微微健康網(wǎng)溫馨提示:
選擇葡萄酒還要因菜而異,吃不同的菜要喝不同的酒。如吃魚蝦等海鮮產(chǎn)品,佐以干白葡萄酒為宜,因干白葡萄酒含酸較高,可以解腥。
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