男性每天吃幾個核桃，可以有效地預(yù)防前列腺癌發(fā)生。科學(xué)家表示，在零食中適量添加一些堅(jiān)果類的食物，可以控制癌癥生長并縮小腫瘤。雖然目前的研究僅僅局限在老鼠身上，但是科學(xué)家仍然有理由相信，這一結(jié)果同樣適用于人類。
核桃可以預(yù)防前列腺癌前列腺癌一直以來都是男性生命的巨大威脅，其危險程度在腫瘤中僅次于肺癌，位居第二位，每年在英國就有35000人被確診患有前列腺癌，并有10000人死于該病。
雖然到目前為止，對前列腺癌的成因尚不完全清楚，但是相關(guān)資料顯示和飲食有著密切的關(guān)系，尤其是那些喜歡脂肪類食物而不喜歡水果蔬菜的人群發(fā)病率最高。
核桃富含Ω—3脂肪酸，已經(jīng)被證實(shí)可以延緩乳腺癌和心臟病的病程，甚至比某些化學(xué)藥物更有效。
最新的研究中，加利福尼亞大學(xué)的科研人員將具有前列腺癌的老鼠作為研究對象，在兩個月內(nèi)，在它們的食物中添加核桃。研究員保羅-戴維斯在美國化學(xué)學(xué)會舉辦的會議上說：“實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，用核桃飼養(yǎng)的老鼠，它們的前列腺癌逐漸縮小或者減慢生長了?！?/p>
前列腺癌慈善協(xié)會的海倫-里彭博士指出：“雖然，僅僅在老鼠實(shí)驗(yàn)中取得的成果，如果拿來說明在人體上同樣有效還為時尚早，但是，通過對飲食營養(yǎng)做出適當(dāng)調(diào)整，從而預(yù)防前列腺癌、促進(jìn)男性生殖健康，毫無疑問是非常重要的?！?/p>
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