菠菜是日常生活中常見(jiàn)的食物，菠菜具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖的功效，還有上班族長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)也可以多吃菠菜，減輕疲勞效果不錯(cuò)。接下來(lái)將為大家介紹多吃菠菜能巧治4種疾病。
菠菜還能治療四種疾?。?/p>
1、視力模糊，兩目干澀：
上班族老盯著電腦屏幕很容易用腦過(guò)渡!在這時(shí)來(lái)道菠菜食療效果不錯(cuò)!
食用方法：鮮菠菜、羊肝各500克。將水燒沸后入羊肝，稍滾后下菠菜，并加適量鹽、麻油、味精，滾后即可。此湯具有養(yǎng)肝明目的功效。
提醒：菠菜含草酸較多，有礙機(jī)體對(duì)鈣的吸收。故吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。由于嬰幼兒急需補(bǔ)鈣，有的還患有肺結(jié)核缺鈣，軟骨病、腎結(jié)石、腹瀉等，則應(yīng)少吃或暫戒食菠菜。
2、視物不清，頭昏肢顫：
食用方法：菠菜、鮮藕各200克。將菠菜入沸水中稍焯;鮮藕去皮切片，入開(kāi)水氽斷生，加入鹽、麻油、味精拌勻即可。本菜具有清肝明目的功效。
小提醒：菠菜根的營(yíng)養(yǎng)更豐富!含有豐富的纖維素、維生素和礦物質(zhì)等。其實(shí)最關(guān)鍵的是，因?yàn)樗窃谕寥乐?，不與外界接觸，所以說(shuō)它算的上是真正的無(wú)殘留農(nóng)藥食物，還充分的吸收了土壤中的礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。
3、高血壓、頭痛、目眩、便秘：
便秘其實(shí)是很多久坐族都有的問(wèn)題!頭痛和目眩更是上班族常見(jiàn)的問(wèn)題。如果出現(xiàn)這些癥狀也可以食療輔助!
食用方法：鮮菠菜及根100克，開(kāi)水燙3分鐘，撈起加麻油拌食。每日可食2次。
4、缺鐵性貧血、衄血、便血、壞血?。?/p>
食用方法：鮮菠菜、熟豬血各500克。先將豬血煸炒，烹入料酒，至水干時(shí)加入肉湯、鹽、胡椒粉、菠菜，煮沸后，盛入湯盆即可。此湯有養(yǎng)陰生血，斂陰潤(rùn)燥的功能。
微微健康網(wǎng)溫馨提示：
經(jīng)常食用菠菜可以(通血脈，開(kāi)胸膈，下氣調(diào)中，止渴潤(rùn)燥)清理人體腸胃的熱毒，中醫(yī)認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因而可防治便秘，使人容光煥發(fā)。
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