丁磊發(fā)現(xiàn)桶裝水倒進(jìn)飲水機(jī)后，就會被飲水機(jī)“問題內(nèi)膽”污染。所以他干脆就不用飲水機(jī)了，買了幾口大缸裝水，保證自己的飲用水安全。吳曉波說：在的中國，不管你有錢沒錢，在空氣和食品安全上，窮人富人是一樣的待遇，沒得選擇。等我年紀(jì)大了，（為了保證食品安全）我就到千島湖租住，雇兩個農(nóng)民（不使用農(nóng)藥和添加劑）去種菜養(yǎng)殖家禽。
“放心楊梅”自己種
現(xiàn)在又是楊梅成熟的季節(jié)。多年前，我在千島湖買了一塊地，種了幾千棵楊梅樹。每年施一次肥，除兩次草，不噴化學(xué)肥料和藥劑。
楊梅第一次收獲的時候，摘下來吃一粒，酸中帶甜，好吃。惟一的問題是：我的楊梅看上去很小，也不是特別的紫。和街邊水果攤、超市里的肥大楊梅在外形上相去甚遠(yuǎn)。后來有種楊梅的行家指點(diǎn)我一種“新技術(shù)”：某些福建產(chǎn)的楊梅，噴灑一種農(nóng)藥，可以讓楊梅早熟，而且個大發(fā)紫。我當(dāng)時問他：會有副作用嗎？行家的回答是：絕對吃不死人，但絕對能賣出好價錢。那種楊梅個頭比較大，紫得讓人垂涎，不夠甜，沒有楊梅應(yīng)有的新鮮味。
我那個島上雇了個農(nóng)民，除了看管楊梅外，他平時在那里種點(diǎn)蔬菜養(yǎng)家禽，都是沒有任何飼料和添加劑的。前幾年我們每次去，他都會劈半個豬腿給我們，我們也拿點(diǎn)“無污染”蔬菜回來。
農(nóng)產(chǎn)品造假術(shù)知多少
類似這樣的農(nóng)產(chǎn)品造假科技，我還收集到了很多：給陳大米拋光涂上工業(yè)油，能賣個新米的好價錢；荔枝保持看上去新鮮可以用硫酸泡一泡；往油條里摻入洗衣粉，可以少用面粉而使油條炸得肥大好看又好賣；給彌猴桃施“膨大劑”使其增大，價格翻番；用硫磺可以把陳年的白木耳熏得更白；用化學(xué)添加劑把劣質(zhì)茶葉炒出頂級毛峰的效果來，經(jīng)濟(jì)效益陡增十幾倍
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