得了胃病飲食上要注意以下11條原則：

　　1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

　　2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

　　3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。

　　4.規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

　　5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動進(jìn)食，避免過饑或過飽。

　　6.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。

　　7.細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護(hù)作用。

　　8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進(jìn)餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

　　9.注意防寒：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

　　10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

　　11.補充維生素C:維生素C對胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

　　“胃病五養(yǎng)”:

　　保暖護(hù)養(yǎng)。秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。

　　飲食調(diào)養(yǎng)。胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

　　忌嘴保養(yǎng)。胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。

　　平心靜養(yǎng)。專家認(rèn)為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。

　　運動健養(yǎng)。腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。

　?。?）食物的選擇

　　戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個人對食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。

　　戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯后攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

　　戒產(chǎn)氣性食物：有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽漲感，應(yīng)避免攝食；但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個人的經(jīng)驗決定是否應(yīng)攝食。

　　此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類制品，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會導(dǎo)致患者的不適，應(yīng)留意選擇。

　?。?）吃飯注意事項

　　吃飯要定時定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽，且心情要放松，飯后略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多，胃酸過多可能會逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營養(yǎng)，不要純吃淀粉含量高的食物。飯后不要躺下休息。

　?。?）生活方面

　　不抽煙、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，減少無謂的煩腦，心情保持愉快。睡前2-3小時不要進(jìn)食。

　　避免太緊的衣服。體重超重者要減重。

　　食療方子

　　木瓜鯇魚尾湯

　　用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

　　制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。

　　功用：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

　　食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

　　鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

　　參芪猴頭燉雞

　　用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

　　制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。

　　功用：補氣健脾養(yǎng)胃。

　　食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。

　　母雞益氣養(yǎng)血，健脾胃，療虛損，善補五臟。

　　黃芪能補氣固表，斂瘡生肌，促進(jìn)造血，抗?jié)儭⒖寡椎取?/p>

　　黨參補中益氣，益血生津。

　　大棗能健胃補血，滋養(yǎng)強壯。

　　砂仁黃芪豬肚

　　用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

　　制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。

　　功用：益氣健脾，消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛?？捎糜谖赶麓辜奥晕秆撞∪?。

　　食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進(jìn)消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。

　　豬肚能健脾胃、補虛損。

　　黃芪內(nèi)金粥

　　用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。

　　制法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內(nèi)金粉即可。

　　功用：消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。

　　食物功效：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機(jī)能增加，排空加速。糯米能補中益氣。

　　淮山蜂蜜煎

　　用料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。

　　制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。

　　功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。

　　食物功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥?；瓷剿?，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解，故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。

　　中藥養(yǎng)胃方：

　　此方通治：各類胃炎、潰瘍、脹痛、消化不良、胃腸動力不足、腸炎等一切胃腸疾病。有效率98%以上。無毒無任何副作用。已在臨床應(yīng)用中治好無數(shù)患者，實乃天下奇珍！

　　配方：烏賊骨150克、制元胡50克、黃氏50克、雞內(nèi)金150克、制白術(shù)50克、豬苓50克、烏梅50克、大黃5克。

　　買藥時在藥店加工成粉， 如果胃寒或胃涼者加良姜 50 克。

　　說明：良姜性極熱，有些人的胃受不了可以適當(dāng)減少分量。不一定就要50克。

　　服法：一天兩到三次，飯前一小時或半小時各服一湯勺。（6--10克）嚴(yán)重者可以每次加服云南白藥一粒。重者一般3到5天見效，輕者一次見效。一般1--2副藥可以根治。有效率98% .無任何毒負(fù)作用。

　　不要吃冷的，凍的，涼性的。不要餓過頭，也不要吃飽，保持在七八分飽就好。不要吃完飯就躺下。一天可以多次服藥，三次或四次，但一定要空腹，也可以在痛時或脹時服藥。東西不要煮爛吃，對胃沒好處，反而更難治！

　　記住我的話，不然吃仙丹都沒用！

　　治療積年胃病，胃脹，消化不良，胃動力不足，胃炎，胃虛，胃寒涼，失眠，多夢，易醒，神經(jīng)衰弱及神經(jīng)衰弱引起的頭暈頭痛，中氣不足。對肝腎臟病有一定的治療作用。

　　浮小麥50克，甘草10克，靈芝15克，紅棗15個，白術(shù)10克，黨參10克，北芪15克，黃芪10克，淮山20克，丹參10克，田七10克。

　　注意：浮小麥不是小麥！

　　浮小麥，尖尖長長，有外羽，很輕。主治失眠。很多藥店的人把兩樣都混雜了。買錯藥沒效。

　　小麥，顆粒型，圓，比綠豆小。赤色

　　煎法：將藥洗凈，同煎。紅棗要切兩半。

　　服法：一天一劑，7天為一療程。連服3-4療程。

　　藥煎兩次。飯后一小時服或空腹服

　　單純治療胃病：消化不良，胃動力不足，胃漲，胃虛，胃寒，看似普通，

　　見效如神。吃過我的藥方的人都知道。

　　甘草10克，紅棗15個（剪兩半），白術(shù)10克，黨參10克，北芪15克，黃芪10克，淮山20克（先泡水半小時或用生的半斤），丹參10克，田七10克，雞內(nèi)金10克（吃素者不加）糯米50克。（糯米多少無訪，可以隨意多加）

　　煎服法：洗凈加水煎滾，再改小火煎半小時。一天一劑，早晚煎服。普通患者3劑藥可以恢復(fù)到70%,但要鞏固療效連服7劑以上。

　　注：請在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥！

　　吃不進(jìn)食物，行動困難，用下方：

　　臺烏10克 吳萸6克 小茴香10克 廣木香10克 黃連8克青皮10克 桔核10克 蓽澄茄10克 佛手片10克 甘草6克

　　蒼術(shù)10克 厚樸花10克 建神曲10克 陳皮10克 山楂10克檳榔10克 草果8克 草蔻8克 砂仁10克 麥芽10克甘草6克

　　胃痛，兼見胸部有硬塊，用下方：

　　臺烏10克 小茴香10克 廣木香10克 蓽澄茄10克郁金15克 陳皮15克 青皮15克 佛手10克 玄胡10克 丹參10克

　　吃飯發(fā)噎，足抽筋，用下方：

　　蘇梗10克 檳榔10克 木香6克 厚樸15克 甘草3克 佛手15克 木瓜15克 苡仁20克

　　患膽囊炎、胰腺炎、十二指腸潰瘍、支氣管炎等病，用下方：

　　黃芩20克 郁金15克 枳殼10克 柴胡10克 木香6克 茵陳20克 山楂15克 赤芍15克 陳皮10克甘草6克 生大黃6克

　　食少發(fā)吐，軟弱無力，周身不適，心跳時快時慢，用下方：

　　羌活15克 生地20克 秦艽20克 防風(fēng)15克 茯苓20克 山藥20克 黃芩15克 蒼術(shù)15克 白術(shù)20克

　　長期吃不下食物，熱重，用下方：

　　茯苓10克 黨參15克 白術(shù)10克 山藥15克 扁豆10克 陳皮6克 連翹15克

　　食后，食物上逆，用下方：

　　頭方：苡仁30克 大棗50克 桔梗30克 甘草16克

　　尾方：京夏10克 黃連6克 苡仁30克 杏仁10克 白蔻10克 黃芩10克甘草14克

　　頭眩暈，脘痛，無食欲，口淡無味，四肢乏力，四五天不解大便，用下方：

　　枳殼10克 香附10克 川芎10克 陳皮10克 木通10克 黃連3克 大黃6克 黃芩10克 芒硝9克連翹10克 藿香9克 凈菊花10克 太子參10克 柏子仁9克甘草3克

　　冷氣痛，用下方：

　　白附子10克 干姜10克 泡參10克 肉桂10克 丁香5克 甘草3克 野吳萸根25克 花椒根25克香通根25克 茴香根25克 臺烏根25克 山當(dāng)歸25克青木香25克

　　藿香正氣散四時宜服。

　　長期腹瀉，腹內(nèi)常鳴，頭痛，用下方：

　　茯苓15克 柴胡10克 薄菏10克 白術(shù)15克 當(dāng)歸10克 白芍10克 青皮10克 佛手15克

　　結(jié)語：得了胃病不要害怕，只要細(xì)心耐心地養(yǎng)胃，注意食補，祝愿您早日康復(fù)！