奇異果甜美多汁,又含有豐富維生素C的特色,果膠、果酸等成為最受歡迎的美容和豐胸水果。帶點(diǎn)酸甜好滋味的奇異果,能防止便秘、幫助消化和美化肌膚。在我們的日常生活里,奇異果很是常見(jiàn),今天就和大家一起分享下奇異果的功效。
一、奇異果介紹
奇異果是新西蘭的特產(chǎn),其實(shí)它的祖籍在中國(guó),原名叫“獼猴桃”.100多年前,一位新西蘭女校長(zhǎng)在中國(guó)旅游時(shí)發(fā)現(xiàn)了獼猴桃并將它帶回新西蘭,從此開(kāi)始了獼猴桃的移民生涯。奇異果與獼猴桃是同一種水果,只是由于在新西蘭經(jīng)過(guò)培育、改良,才在國(guó)際上名聲大振。
至于為什么叫奇異果,那是因?yàn)樗崴菩挛魈m的國(guó)鳥(niǎo)kiwibird?穴奇異鳥(niǎo) 奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外,還含有其他水果中很少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分--葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇,因而被營(yíng)養(yǎng)師稱之為“營(yíng)養(yǎng)活力的來(lái)源”.
二、數(shù)字化奇異果
奇異果擁有14種營(yíng)養(yǎng)素,尤其是維他命C及鈣含量高居水果王國(guó)榜首。每100克新鮮奇異果肉含有100毫克~300毫克維他命C,比柑橘高出5~10倍。奇異果的膳食纖維含量是菠蘿的1.7倍,維他命E含量是櫻桃的2倍,抗氧化劑含量是番茄的3.3倍,鈣含量是蘋(píng)果的6倍、香蕉的4倍。
奇異果還是鉀、鎂、鋅等微量元素的天然來(lái)源,每日兩顆奇異果就能滿足人體一天對(duì)營(yíng)養(yǎng)素需求的1/3.
三、奇異果的奇異功效 :
每天兩顆奇異果,安撫情緒,睡得香。忙碌的現(xiàn)代人經(jīng)常出現(xiàn)焦慮、煩躁、消化不良、失眠等癥狀,美國(guó)科學(xué)家的研究報(bào)告建議,每天吃兩顆含鈣量遠(yuǎn)超其他水果的奇異果,可以讓糟糕的食欲、越來(lái)越差的睡眠現(xiàn)象就此消失。另外,奇異果富含肌醇及氨基酸,能迅速補(bǔ)充腦力勞動(dòng)消耗的營(yíng)養(yǎng),緩解焦躁及煩悶情緒,而其低鈉高鉀的完美比例則可補(bǔ)充人加班、熬夜所消耗的體力。
四、漂亮肌膚的奇異首選
紫外線傷害、體內(nèi)毒素會(huì)令肌膚變得暗澀、粗糙,而攝入足量維他命C是有效的抵御方法。皮膚專家指出,人類不能在體內(nèi)自行制造維他命C,而最直接的補(bǔ)給方法就是食用含有維他命C的食物,因此,奇異果便成為首選。另外,奇異果中豐富的鉀離子可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡,幫助你保持白皙的肌膚。 黃金奇異果富含的維他命C,能幫助肌膚抵御紫外線侵害,避免黑斑、雀斑產(chǎn)生,而被認(rèn)為極具美白功效。
夏天能預(yù)防日曬后肌膚受損,促進(jìn)新陳代謝,讓已形成的黑色素排出,淡化斑點(diǎn)。到了秋冬,它能改變肌膚因血液循環(huán)變差而出現(xiàn)的暗沉現(xiàn)象。還可以幫助肌膚鎖住必要的水分,避免因過(guò)多蒸發(fā)而引起的脫皮及緊繃,加強(qiáng)肌膚抵抗外來(lái)污染侵害的能力,避免皮膚疲倦、蠟黃難看;
壓力大,皮膚難免看上去脆弱了,而維生素C可以促進(jìn)膠原蛋白的形成,讓皮膚更光滑柔嫩。 每天食用兩顆黃金奇異果,連續(xù)四周,整體排便狀況明顯獲得改善,其中包含腸道蠕動(dòng)時(shí)間增快,縮短糞便停留于腸道的時(shí)間,幅度達(dá)16%,同時(shí)排便次數(shù)明顯增加,排便也能更多,質(zhì)量也有所改變。(老豆看)
五、奇異果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
奇異果在美國(guó)食品科研中心排列的27種最受歡迎的水果中,位居榜首,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值名列第一。奇異果可以說(shuō)是很多人的完美食品,因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,熱量卻很低;脂肪含量很低,維生素含量卻很豐富。
奇異果含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、磷、鐵、鎂及硫等,以及胡蘿卜素。最引人注目的是它每一百克果肉中所含的維生素C達(dá)100~420毫,在水果中是數(shù)一數(shù)二的,另加多種氨基酸。另外還有豐富的葉酸、鈣質(zhì)、膳食纖維、以及低鈉高鉀。
六、奇異果功效
1.提高免疫力。2.抗輻射??寡趸?棺杂苫?。3.增強(qiáng)消化能力。4.幫助傷口愈合,并有治療陽(yáng)萎的作用,提高性功能。5.美膚功效:奇異果含有豐富的維生素C和其它水果少有的礦物質(zhì)如鉀等,可以提供肌膚更多養(yǎng)分,還有清潔、活膚、去角質(zhì)的功用。
6.奇異果中鈣含量高于葡萄柚、蘋(píng)果和香蕉,而鈣正是可以提升睡眠品質(zhì)的重要元素,可以增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定并放松,奇異果的微酸能適當(dāng)促進(jìn)腸蠕動(dòng),增強(qiáng)食物的吸收力,減少腸胃脹氣的發(fā)生,如此便能逐漸改善睡眠狀態(tài)。
此外,它還可防止致癌物亞硝胺生成,降低血膽固醇及三酸甘油脂,對(duì)高血壓、心血管疾病、麻風(fēng)病也有明顯療效。
七、注意事項(xiàng):
奇異果性寒,容易引起腹瀉,所以不宜多食。少數(shù)人對(duì)奇異果有過(guò)敏反應(yīng),特別是幼兒,會(huì)引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等癥狀,嚴(yán)重時(shí)會(huì)有呼吸困難、虛脫等情形。(玉堂看)
值得一提的是,獼猴桃對(duì)育齡女性來(lái)說(shuō)是很好的營(yíng)養(yǎng)食品。我們知道,葉酸是一種水溶性B族維生素,對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用,是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,孕婦葉酸缺乏有可能導(dǎo)致胎兒出生時(shí)出現(xiàn)低體重、唇腭裂、心臟缺陷等。
而獼猴桃中含有高達(dá)8%的葉酸,有“天然葉酸大戶”之美譽(yù)。孕前或懷孕初期,如常吃獼猴桃,有助于防治胎兒各類生育缺陷和先天性心臟病。獼猴桃中還含三種天然的抗氧化維生素:胡蘿卜素可以提高人體免疫力,有助于胎兒眼睛的發(fā)育;
豐富的VC和VE能夠提高身體的抵抗力,促進(jìn)人體對(duì)糖分的吸收,讓胎兒獲得營(yíng)養(yǎng)。此外,獼猴桃所含的酚類、醣類物質(zhì)以及礦物質(zhì)對(duì)人體修護(hù)細(xì)胞膜、活化免疫細(xì)胞都有重要作用。 所以,準(zhǔn)媽媽們可以經(jīng)常食用獼猴桃,因葉酸和維生素類遇高溫易分解破壞,故獼猴桃以生吃為好(何為看)
在眾多的水果當(dāng)中,纖維含量極高的奇異果、牛油果、番石榴及榴蓮等水果都是排便的良方。因?yàn)樗鼈兒呃w維,其水溶性纖維可令糞便脹大,對(duì)腸道造成較大刺激,可加快腸道蠕動(dòng)。便秘患者只要每天早晚進(jìn)食兩個(gè)奇異果或其他等量的高纖維水果,即可幫助排便。但營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生建議,不要榨汁飲用,因?yàn)橹缓人瓡?huì)減少纖維吸收。
在新西蘭,幾乎所有的奇異果園都集中在火山公園和峽谷地區(qū):火山地貌讓它的土壤富含火山灰,大洋洲又擁有充足的陽(yáng)光和雨水,再加上出奇干凈的空氣和水源,難怪能生產(chǎn)出世界上最好的奇異果。新西蘭人把奇異果稱為“水果之王”,不僅拿來(lái)做菜,榨汁后還涂抹在臉上,據(jù)說(shuō)有天然養(yǎng)顏、明目、通腸的作用。
八、免疫系統(tǒng)的“中堅(jiān)力量”
每顆奇異果中維生素c的含量是柳橙的3倍,足以提供人體一天的需要。而它所含的維生素e則能增加抗體、維持白血球的恒定,增加人體對(duì)病菌的抵抗力。而且維生素c還可以保護(hù)維生素e,兩者同時(shí)攝取,有相輔相成的增強(qiáng)作用。
九、幫助解決“機(jī)艙綜合征”
經(jīng)常坐飛機(jī)的人一定會(huì)有這樣的體會(huì):長(zhǎng)時(shí)間處于密閉的空間里,肌膚很容易產(chǎn)生疲乏、黯淡和緊繃等不適癥狀,而且,腫脹的腿腳也讓人難受不已。這就是我們所說(shuō)的“機(jī)艙綜合征”.其實(shí),在這個(gè)時(shí)候只要吃上兩顆奇異果,就能在補(bǔ)充水分和維生素的同時(shí),促進(jìn)血液循環(huán)、防止血栓形成,有效預(yù)防機(jī)艙綜合征。
十、奇異果的金與綠
你知道嗎?現(xiàn)在,奇異果不僅僅是綠色的了。著名的奇異果品牌“zespri佳沛”還擁有一種獨(dú)一無(wú)二的黃金奇異果。與綠色奇異果不同,它的外表沒(méi)有絨毛,樣子瘦瘦長(zhǎng)長(zhǎng),果肉色澤金黃,混合了哈密瓜、水蜜桃等多種水果的香味,口感更加香甜。
十一、奇異果的挑選和保存
挑選奇異果時(shí)要注意表面的茸毛要完整,沒(méi)有凹陷,果實(shí)飽滿,握在手中略有彈性,軟硬適中的為佳。當(dāng)果實(shí)握起來(lái)微軟時(shí),表示已經(jīng)成熟,立即可以食用;或者放入冰箱,以免軟化;若果實(shí)硬實(shí),說(shuō)明還比較青澀,只要在室溫下存放兩天就能吃了。
十二、奇異果的好處
不知道大家對(duì)奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了解多少,我自己平時(shí)上網(wǎng)什么的也多少了解了一些!
1.美麗肌膚:奇異果含豐富的維生素C和其他水果少有的礦物質(zhì)和鉀,可以給皮膚提供養(yǎng)分,更有清潔,活膚,去角質(zhì)的功能!
2.強(qiáng)力瘦身:雖然奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是它自身的熱量卻很低,而且脂肪含量也很少,想減肥的MM可以多食用一些哦!
3.柔順頭發(fā):奇異果每100克果肉里面所含的維生素C可以到達(dá)100~420毫克,在所有水果中可是佼佼者,想要讓發(fā)質(zhì)更順滑的MM可以多吃哦!
4.清除毒素:奇異果中所含的微酸可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減少腸胃脹氣,而且可以逐漸改善睡眠狀態(tài),睡眠不是很好MM可以稍微多食用一些!
結(jié)語(yǔ):
我們都不能離開(kāi)水果而生活,而很多水果的功效我們都應(yīng)該了解下。今天小編的內(nèi)容希望可以幫到你。
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