我們都知道水果美味、解渴,可以補(bǔ)充維生素,抗衰老等等,所以我們總是放心大膽的吃水果,但是這樣吃健康嗎?今天我們一起來了解一下,水果怎么吃才健康?
吃水果一定好嗎?不一定。
人有不同的體質(zhì),水果也有不同的成分和特質(zhì)。好比人的體質(zhì)有寒熱,水果也一樣。因此,什么人吃什么水果,都有一定的禁忌。
那么,要選擇吃什么水果才好呢? 你可以從三個(gè)方面考慮:
看個(gè)人的健康狀況、看水果的顏色、看水果所含成分。
吃水果看疾病
一、 冠心病、高血脂病人
宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果,因果中含維生素C和尼克酸,具有降低血脂和膽固醇的作用。
水果怎樣吃才能吃出健康
二、 糖尿病人
菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、葡萄、荔枝、檸檬等富含果膠或果酸,能改變胰島素的分泌量,使血糖下降。
三、 肝炎患者
宜吃富含維生素C的水果,如橘子、棗、獼猴桃、香蕉、梨、蘋果、草莓等。
四、呼吸道感染病人
尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人,宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等化痰、潤(rùn)肺、止咳的水果。
五、高血壓、動(dòng)脈硬化病人
哈蜜瓜鉀含量較高,但又不含鈉及脂肪,有助于控制血壓。橙、山楂、棗、橘子含豐富維生素C,可降壓、緩解血管硬化。檸檬和其他酸味水果,也可起同樣作用。
六、心肌梗塞、中風(fēng)的病人
宜吃香蕉、橘子、桃等幫助消化的水果;不宜吃柿子、蘋果等水果,因果中含鞣酸,會(huì)引起便秘,使病情加重。
水果怎樣吃才能吃出健康
吃水果看顏色
一、橘色:
柑類的橘色素具有抵制癌癥的效果,它的作用約為胡蘿卜素的5倍多,并含豐富維生素C.代表水果有橘子、哈蜜瓜等。
二、紫色:
是對(duì)消除眼睛疲勞相當(dāng)有效的原花色素,這種成分還具有增強(qiáng)血管彈性的機(jī)能。代表水果有葡萄和李子等。
三、紅色:
紅色的根源為類胡蘿卜素,它能抑制促進(jìn)癌細(xì)胞形成的活性氧,還能提高人體免疫力,甚至還具有防止老化的作用。代表水果有蘋果、李子、無花果、桃子等。
四、黃色:
黃色素是一種黃酮類,具有抗酸化的作用,對(duì)動(dòng)脈硬化、癌癥、老化有預(yù)防效果。代表水果有檸檬、木瓜、香蕉、柚等。
吃水果看成分
五、蘋果:
蘋果含有大量的糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、
腎保??;患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人,不宜多吃。
水果怎樣吃才能吃出健康
六、香蕉:
香蕉性寒,含鈉鹽多,患有慢性腎炎、高血壓、水腫癥者尤應(yīng)慎吃;由于香蕉含糖量大,糖尿病人應(yīng)少吃。
七、柑橘:
柑橘性涼,胃、腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥狀。橘子吃多了還容易上火,引起口角生瘡、目赤腫毒、誘發(fā)痔瘡。
八、西瓜:
西瓜含水量多,是盛夏消暑佳果,但肉質(zhì)寒涼,年邁體虛者多吃易發(fā)生腹痛或腹瀉;心力衰竭者和水腫嚴(yán)重的病人也不宜多吃。
九、荔枝:
荔枝連續(xù)大量地食用,會(huì)使人臉色蒼白,產(chǎn)生頭暈、心慌、出冷汗、打呵欠、乏力等癥狀,這是由于荔枝引起外源性低血糖反應(yīng)所致,醫(yī)學(xué)上稱之為“荔枝病”.
十、柿子:
柿肉含有大量的單寧、柿膠酚,單寧收斂力強(qiáng),故便秘癥患者不宜多吃。另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易產(chǎn)生柿石。
因此,胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人,及在空腹、勞累后最好不食或少食柿子。
飯后不能立即吃水果
水果怎樣吃才能吃出健康
我們上餐館用餐,最后一道上的是水果?;蛟诩矣猛晟藕?,有很大一部份人喜歡吃水果。認(rèn)為這有利于食物的消化。
殊不知,這是進(jìn)入了吃水果在時(shí)間上的誤區(qū)。
逸華專家在他的個(gè)人主頁上講到: 主張飯前一小時(shí)吃水果,使之迅速被消化吸收,這樣人體免疫功能保持正常、增加食欲。
忌飯后立即吃水果:飯后立即吃水果,不但不會(huì)助消化,反而會(huì)造成脹氣和便秘,水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等成分,它們均有較強(qiáng)的吸水性,吸水后膨脹,能增加飯后飽脹感,使人覺得不舒服。
另外,纖堆素量較大時(shí),它們?cè)谀c道中能捕捉和吸著電解質(zhì)、微量元素和有機(jī)酸,延緩和減少對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)素、維生素的吸收,如鐵、鋅、銅、胡蘿卜素、尼克酸等。
所以,吃水果一定要注意切不可在飯后立即吃水果。
飯后宜喝點(diǎn)茶,既有利于口腔衛(wèi)生,又有益于健康。因?yàn)椴柚兄饕煞值幩嵊袣⒕镜淖饔?,其植物皂素能清洗口中食后殘屑?/p>
生病了該吃什么水果?
生病,一般人都以“吃藥”為最直接的治療方式,但是,凡是藥或多或少都會(huì)傷身傷肝。
水果怎樣吃才能吃出健康
大家都聽過多吃蔬菜水果對(duì)身體有很大的幫助,事實(shí)上,醫(yī)學(xué)之父-希波克接提斯曾主張:“以食物為良藥”.
有些疾病會(huì)限制飲食,但天然的蔬果是對(duì)人體百益而無害的,尤其現(xiàn)在一年四季都能買到各種美味的健康蔬果,何不利用它們,除了享受美香甜的滋味,也可以減輕疾病的不適,又不用擔(dān)心有任何副作用呢!
1、貧血:葡萄,橘子,蕃茄,蘋果,草莓,櫻桃
2、膽固醇過高:山竹,核桃
3、高血壓:葡萄,橘子,蕃茄,蘋果,核桃,酪梨,香蕉,西瓜,柿子,梨子,桃子
4、動(dòng)脈硬化:橘子,蕃茄,蘋果,草莓,核桃,香蕉
5、血管脂肪化:橘子,蕃茄,蘋果,草莓,核桃,香蕉
6、中風(fēng):蘋果,柿子,菠蘿,奇異果
7、心臟?。禾O果,核桃,酪梨,香蕉,西瓜,梨子,菠蘿,奇異果
8、糖尿病:蕃茄,酪梨,西瓜,梨子,桃子,番石榴,枇杷
9、支氣管炎:葡萄,蘋果,草莓,櫻桃,柿子,梨子,菠蘿,枇杷
10、哮喘:葡萄,桃子
11、潰瘍:酪梨,香蕉,梨子
12、胃炎:葡萄,蘋果,酪梨
水果怎樣吃才能吃出健康
讓我們一起健康吃水果,健康生活每一天!
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