我們?nèi)粘Ｉ罾锖艹Ｒ姷牟葺瑢?duì)美容養(yǎng)顏是有極大功效的。草莓是水果里的美容皇后，很多人把它稱為排毒美白的美顏之王，草莓含有高蛋白和高vc,以及各種維生素，可以起到補(bǔ)充肌膚營(yíng)養(yǎng)、清涼排毒、美白滋潤(rùn)的功效。
草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效
草莓俗名野草莓，鳳梨草莓，麝香草莓，為薔薇科植物的漿果，原產(chǎn)于南美，現(xiàn)在世界各地很多地方都有栽培。 草莓性涼，味甘酸，有清熱解毒，生津止渴，利尿止瀉，利咽止咳的功效。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，其主要成份為有機(jī)酸、糖類、維生素A、B1、C以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。
草莓具有去皺增白的功效，是美容之理想食品。另外由于草莓的清熱利咽作用，最適合風(fēng)熱咳嗽，咽喉腫痛，聲音嘶啞及夏季煩熱口干或腹瀉如水之人食用。醫(yī)學(xué)研 究發(fā)現(xiàn)，草莓對(duì)癌癥患者有一定的輔療作用，特別適合鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌之人食用。
另外貧血、動(dòng)脈硬化、支氣管炎、消化不良、肝病、腎臟病、牙齒 疾病、感冒及手術(shù)后欲加快傷口愈合的病人也特別適合食用草莓來(lái)加快病體康復(fù)。由于草莓色澤鮮艷，酸甜適口，香氣宜人，深受兒童喜愛，而食用草莓對(duì)兒童的生 長(zhǎng)發(fā)育也有良好的促進(jìn)作用。
草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原產(chǎn)于南美洲，我國(guó)是在20世紀(jì)初才引進(jìn)的。草莓品種繁多，有2000多個(gè)品種，果實(shí)鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。
果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來(lái)源。草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長(zhǎng)。
每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學(xué)研究業(yè)已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
草莓還有較高的藥用和醫(yī)療價(jià)值。從草莓植株中提取出的“草莓胺”,治療白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。草莓味甘酸、性涼、無(wú)毒，能潤(rùn)、生津、利痰、健脾、解酒、補(bǔ)血、化脂，對(duì)腸胃病和心血管病有一定防治作用。
據(jù)記載，服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞癥。食草莓劃，對(duì)積食脹痛、胃口不佳、營(yíng)養(yǎng)不良或病后體弱消瘦，是極為有益的。在廣州一帶有一種野生地錦草莓，當(dāng)?shù)厝藢⑵淝o葉搗碎用來(lái)敷療瘡有特效，敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。草莓汁還有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚的功效，用它制成各種高級(jí)美容霜，對(duì)減緩皮膚出現(xiàn)皺紋有顯著效果。
據(jù)測(cè)定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質(zhì)0.4至0.6克，維生素C 50至100毫克，比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3 到4倍。
臺(tái)灣人把草莓稱為“活的維生素丸”,德國(guó)人把草莓譽(yù)為“神奇之果”,可見是不無(wú)道理的。 草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多，口味特佳。
孕婦少吃
最近發(fā)現(xiàn)草莓中有一中草酸性物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致孕婦胎兒的毛細(xì)血管的發(fā)育不良，草酸性物質(zhì)使其胎兒在發(fā)育過(guò)程中的某種堿性物質(zhì)被中和，從而會(huì)使嬰兒的毛細(xì)血管發(fā)育受障礙，雖然它對(duì)大腦發(fā)育有一定的作用，但還是孕婦朋友們少吃為妙。
結(jié)語(yǔ)：
不管社會(huì)進(jìn)步到什么時(shí)候，我們都要好好的保養(yǎng)自己的皮膚，然后好好的去生活，健康生活，健康吃草莓。
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