檸檬是很常見的水果啦,那么怎么吃檸檬才會(huì)美白呢?
檸檬是什么樣的水果?
檸檬是一種富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1.維生素B2.煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等的營(yíng)養(yǎng)水果。對(duì)人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成,并保持它們正常的生理機(jī)能。
人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等,都需要維生素C來(lái)保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了,細(xì)胞之間的間質(zhì)--膠狀物也就跟著變少。這樣,細(xì)胞組織就會(huì)變脆,失去抵抗外力的能力,人體就容易出現(xiàn)壞血癥;它還有更多用途,如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用,因此人們稱它為“神秘的藥果”.
貳、檸檬果之養(yǎng)生保健功效:
1.檸檬助減肥。檸檬中的檸檬酸和果膠可以控制食欲。想減肥,不妨泡杯檸檬水當(dāng)飲料。
2.排膽石。每天早餐前1小時(shí)喝一勺鮮榨檸檬汁和一勺橄欖油,有助排除膽結(jié)石及腎結(jié)石。檸檬水可防治血管疾病及。
3.治咳嗽。自制檸檬飲料可祛痰止咳:把半個(gè)檸檬切片后放在 500毫升水中,煮20分鐘后晾涼,再加入蜂蜜飲用。
4.防治感冒。經(jīng)常喝檸檬水可防治感冒。
5.降血壓。檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。而且,其含有的維生素C可提高人體內(nèi)的一氧化氮水平,進(jìn)而放松身體、擴(kuò)張血管、降低血壓。
6.助消化。吃油炸食物感覺燒心,不妨在溫水中加勺鮮榨檸檬汁再飲用,可以幫助消化。
7.防感染。半個(gè)檸檬擠汁兌水飲用,每天2-3次,可預(yù)防尿路感染。
8.防便秘。檸檬含膳食纖維果膠,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng);纖維素還可加快排便。
叁、 檸檬如何用?
一、新鮮生果之用法:
A、食用:
1.把檸檬切片,丟幾片在涼水杯里,放在冰箱里冰一下,喝冰鎮(zhèn)檸檬水。泡在溫水或涼水中,新鮮的檸檬皮有減肥、排毒、去火的功效。
2.把檸檬切片,做魚的時(shí)候,洗完魚可以用檸檬去腥。放冰箱內(nèi)可以去除異味。
3.把檸檬一切兩半,用力擠壓其中的檸檬汁,用來(lái)調(diào)酒或者調(diào)飲料,新鮮的檸檬含水量豐富,可以用手或器皿積壓出汁水,與礦泉水混合并加入適量的糖。鮮檸檬水除了具有減肥作用外,其豐富的維生素有很強(qiáng)的抗氧化作用,對(duì)美白和抗衰老也很有效。
4.也有人喜歡直接吃--把切成片的檸檬,一面撒上塘,然后合成半圓形,一口咬住果肉部分,吃起來(lái)巨酸又略帶甜。
5.檸檬(汁)、番茄可以榨果汁喝。
6.檸檬(片)、番茄、鯽魚可以燉湯。
7.菜肴:
7.1檸檬魚:
主料: 鱸魚200克
輔料: 檸檬30克
調(diào)料: 大蔥10克 姜5克 大蒜5克 辣椒醬10克 魚露10克 白酒5克 香菜10克
制作工藝:
a. 魚洗凈,身上劃兩刀,放在盤中;
b. 檸檬榨汁,用刀刮些檸檬皮屑備用;
c. 蔥、姜洗凈,蒜頭去皮洗凈,均剁碎;
d. 香菜擇洗干凈,切成末;
e. 將剁碎的蔥姜蒜放在魚身上,并加入辣椒醬、酒、魚露和檸檬汁,大火蒸8分鐘;
f. 將蒸好的檸檬魚撒上檸檬皮屑、香菜末即可。
7.2檸檬雞:
基本材料 :雞脯肉300克,面粉100克,細(xì)干淀粉30克,鮮檸檬250克,白糖30克,番茄100克,白蘿卜500克,蜜櫻桃4粒,川鹽、料酒、泡打粉、姜、蔥、香菜、胡椒粉、鮮湯、濕淀粉、精煉油、化豬油各適量。
制作工藝:
a、雞脯肉洗凈,切成長(zhǎng)8厘米、橫截面0.6厘米的條,入碗,用川鹽、料酒、胡椒粉、姜、蔥碼味;檸檬(一半)取汁;取碗一個(gè),放入面粉、細(xì)干淀粉、川鹽、胡椒粉、雞蛋、化豬油等調(diào)成糊狀待用。
b、用蘿卜雕刻成一只雄雞,作鳴叫狀;余下的檸檬、番茄洗凈,切成月牙片。
c、取圓盤1個(gè),將雄雞頭朝向盤內(nèi)擺放在盤子的一邊,圓盤四周用檸檬、番茄、香菜、櫻桃圍邊。
d、鍋置火上,放精煉油燒至五成熱時(shí),將雞條放入面糊內(nèi),均勻地裹上一層后,入鍋炸至定形撈出,整齊地堆放在盤子正中。
e、鍋置火上,摻鮮湯,放川鹽、白糖、檸檬汁等燒沸后,用濕淀粉勾薄芡燒至收汁,舀入味碟中,與檸檬雞同時(shí)入席蘸食即可
結(jié)語(yǔ):
在我們的生活里,美白是主流的因素了,但是我們要好好的使用正確的方式美白,檸檬美白不錯(cuò)哦。
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