在中醫(yī)用藥里，杜仲是中國特有藥材，因其歷史悠久，在臨床有著廣泛的實(shí)際應(yīng)用。所以用杜仲磨成的杜仲粉也是一種不可多得的藥材！

　　《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品。謂其“主治腰膝痛，補(bǔ)中，益精氣，堅(jiān)筋骨，除陰下癢濕，小便余瀝。久服，輕身耐老。” 迄今己在地球上發(fā)現(xiàn)杜仲屬植物多達(dá)14種，后來它們在大陸和歐洲相繼滅絕。存在于中國的杜仲是杜仲科杜仲屬僅存的孑遺植物，它不僅有很高的經(jīng)濟(jì)價值，而且對于研究被子植物系統(tǒng)演化以及中國植物區(qū)系的起源等諸多方面都具有極為重要的科學(xué)價值。現(xiàn)己作為稀有植物被列入《中國植物紅皮書-稀有瀕危植物》第一卷。

　　近年來，國內(nèi)外專家對杜仲成分進(jìn)行了反復(fù)細(xì)致的研究，發(fā)現(xiàn)杜仲中含有對人體所必須的蘇氨酸，蛋氨酸，異亮氨酸，賴氨酸等17種游離氨基酸，以及鋅，銅，鎂，鐵，鈣，磷，鉀等15種微量元素。杜仲具有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化， 平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球數(shù)量，增強(qiáng)人體免疫力等顯著功效。

　　杜仲，樹皮含杜仲膠，為易溶于乙醇，難溶于水的硬性樹膠。此外，還含糖苷、生物堿、果膠、脂肪、樹脂、有機(jī)酸、酮糖、維生素C、醛糖、綠原膠。種子所含脂肪油的脂肪酸組成為亞麻酸、亞油酸、油酸、硬脂酸、棕櫚酸。果實(shí)含膠量可達(dá)27%,易溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。

　　自古以來就是深受人們喜愛的傳統(tǒng)名貴滋補(bǔ)中藥。中國古代著名的醫(yī)藥學(xué)家李時珍所著《本草綱目》中記載：“杜仲，能入肝補(bǔ)腎，補(bǔ)中益精氣，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)志，治腎虛腰痛。久服，輕身耐老。”杜仲被列為中藥上品已有2000多年的歷史。李時珍贊“杜仲久服輕身耐老”,說明杜仲有病治病，無病保健的功效。

　　杜仲適用于：

　　1、肝腎虧虛：證見眩暈、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。多見于高血壓病、眩暈癥、腦血管意外后遺癥、慢性腎臟疾病、脊髓灰質(zhì)炎等。

　　2、腎氣不固：證見尿頻或尿有余瀝、陰下濕癢、陽痿、孕婦體弱、胎動不安或腰墜痛等。多見于慢性前列腺疾病、性功能障礙、不育癥、先兆流產(chǎn)或習(xí)慣性流產(chǎn)等。

　　用于慢性關(guān)節(jié)疾病、骨結(jié)核、痛經(jīng)、功能失調(diào)性子宮出血、慢性盆腔炎等疾病而出現(xiàn)肝腎虧虛征候者。

　　杜仲粉的吃法

　　做大米飯和熬稀飯都可以加入杜仲皮粉，做肉丸子等也可以加入杜仲皮粉，大多是烹飪食用之，方法多了，請打開你豐富的想象力?？傊邪緹醯倪^程才能發(fā)揮杜仲的功效。

　　牛膝杜仲湯

　　材料

　　主料：牛膝15克，黑豆150克，杜仲15克，雞腿2~4只，輔料：棗（干）15克

　　做法

　　1.用原只雞或有新鮮雞煲成湯。

　　2.將黑豆、紅棗洗凈，用沸水燙一下。

　　3.用清水六杯將牛膝、杜仲煲成二杯水左右。

　　4.再用雞湯六杯左右煲已燙過水的黑豆及紅棗。

　　待黑豆、紅棗煲爛時再加入杜仲及牛膝水，以文火再煲，即可。

　　【各家論述】

　　1.《神農(nóng)本草經(jīng)》：主腰脊痛，補(bǔ)中益精氣，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)志，除陰下癢濕，小便余瀝。

　　2.《名醫(yī)別錄》：主腳中酸痛，不欲踐地。

　　3.《藥性論》：治腎冷臀腰痛，腰病人虛而身強(qiáng)直，風(fēng)也。腰不利加而用之。

　　4.《日華子本草》：治腎勞，腰脊攣。入藥炙用。

　　5.王好古：潤肝燥，補(bǔ)肝經(jīng)風(fēng)虛。

　　6.《本草正》：止小水夢遺，暖子宮，安胎氣。

　　7.《玉楸藥解》：益肝腎，養(yǎng)筋骨，去關(guān)節(jié)濕淫，治腰膝酸痛，腿足拘攣。

　　8.《本草再新》：充筋力，強(qiáng)陽道。

　　9.《本草綱目》：杜仲，古方只知滋腎，惟王好古言是肝經(jīng)氣分藥，潤肝燥，補(bǔ)肝虛，發(fā)昔人所未發(fā)也。蓋肝主筋，腎主骨，腎充則骨強(qiáng)，肝充則筋健，屈伸利用，皆屬于筋。杜仲色紫而潤，味甘微辛，其氣溫平，甘溫能補(bǔ)，微辛能潤，故能入肝而補(bǔ)腎，子能令母實(shí)也。按龐元英《談藪》：一少年得腳軟病，且疼甚，醫(yī)作腳氣治不效。路鈐孫琳診之，用杜仲一味，寸斷片折，每以一兩，用半酒半水一大盞煎服，三日能行，又三日痊愈。琳曰，此乃腎虛，非腳氣也，杜仲能治腰膝痛，以酒行之，則為效容易矣。

　　10.李中梓：杜仲，雖溫而不助火。

　　11.《本草經(jīng)疏》：杜仲，按《本經(jīng)》所主腰脊痛，益精氣，堅(jiān)筋骨，腳中酸痛，不欲踐地者，蓋腰為腎之府，經(jīng)曰，動搖不能，腎將憊矣。又腎藏精而主骨，肝藏血而主筋，二經(jīng)虛，則腰脊痛而精氣乏，筋骨軟而腳不能踐地也?！段迮K苦欲補(bǔ)瀉》云，腎苦燥，急食辛以潤之，肝苦急，急食甘以緩之。杜仲辛甘具足，正能解肝腎之所苦，而補(bǔ)其不足者也。強(qiáng)志者，腎藏志，益腎故也。除陰下癢濕，小便余瀝者，祛腎家之濕熱也。益腎補(bǔ)肝，則精血自足，其主補(bǔ)中者，肝腎在下，臟中之陰也，陰足則中亦補(bǔ)矣。

　　12.《本草匯言》：方氏《直指》云：凡下焦之虛，非杜仲不補(bǔ)；下焦之濕，非杜仲不利；足脛之酸，非杜仲不去；腰膝之疼，非杜仲不除。然色紫而燥，質(zhì)綿而韌，氣溫而補(bǔ)，補(bǔ)肝益腎，誠為要劑。如肝腎陽虛而有風(fēng)濕病者，以鹽酒浸炙，為效甚捷；如肝腎陰虛，而無風(fēng)濕病，乃因精乏髓枯，血燥液干而成痿痹，成傴僂，以致俯仰屈伸不用者，又忌用之。

　　13.《藥品化義》：杜仲，沉下入腎，蓋腎欲堅(jiān)，以苦堅(jiān)之，用此堅(jiān)腎氣，強(qiáng)壯筋骨，主治腰脊酸疼，腳膝行痛，陰下濕癢，小便余瀝。東垣云功效如神應(yīng)，良不爽也。牛膝主下部分，杜仲主下部氣分，相須而用。

　　14.《本草求真》：杜仲，入肝而補(bǔ)腎，子能令母實(shí)也，且性辛溫，能除陰癢，去囊濕，痿痹癱軟必需，腳氣疼痛必用，胎滑夢遺切要。若使遺精有痛，用此益見精脫不已，以其氣味辛溫，能助肝腎旺氣也。胎因氣虛而血不固，用此益見血脫不止，以其氣不上升，反引下降也。功與牛膝、地黃、續(xù)斷相佐而成，但杜仲性補(bǔ)肝腎，直達(dá)下部筋骨氣血，不似牛膝達(dá)下，走于經(jīng)絡(luò)血分之中，熟地滋補(bǔ)肝腎，竟入筋骨精髓之內(nèi)，續(xù)斷調(diào)補(bǔ)筋骨，在于曲節(jié)氣血之間為異耳。獨(dú)怪今世安胎，不審氣有虛實(shí)，輒以杜仲、牛膝、續(xù)斷等藥，引血下行。在腎經(jīng)虛寒者，固可用此溫補(bǔ)以固胎元。若氣陷不升，血隨氣脫而胎不固者，用此則氣益陷不升，其血必致愈脫不已。

　　【選方】

　　1、治腰痛：杜仲一斤，五味子半升。二物切，分十四劑，每夜取一劑，以水一升，浸至五更，煎三分減一，濾取汁，以羊腎三、四枚，切下之，再煮三、五沸，如作羹法，空服頓服。用鹽、醋和之亦得。（《篋中方》）

　　2、治腰痛：川木香一錢，八角茴香三錢，杜仲（炒去絲）三錢。水一鐘，酒半鐘，煎服，渣再煎。（《活人心統(tǒng)》思仙散）

　　3、治卒腰痛不可忍：杜仲二兩（去粗皮，炙微黃，銼），丹參二兩，芎藭一兩半，桂心一兩，細(xì)辛三分。上藥搗粗羅為散，每服四錢，以水一中盞，煎至五分，去滓，次入酒二分，更煎三、兩沸，每于食前溫服。（《圣惠方》杜仲散）

　　4、治中風(fēng)筋脈攣急，腰膝無力：杜仲（去粗皮，炙，銼）一兩半，芎藭一兩，附子（炮裂，去皮。臍）半兩；上三味，銼如麻豆，每服五錢匕，水二盞，入生姜一棗大，拍碎，煎至一盞，去滓，空心溫服。如人行五里再服，汗出慎外風(fēng)。（《圣濟(jì)總錄》杜仲飲）

　　5、治小便余瀝，陰下濕癢：川杜仲四兩，小茴香二兩（俱鹽、酒浸炒），車前子一兩五錢，山茱萸肉三兩（俱炒）。共為末；煉蜜丸，梧桐子大。每早服五錢，白湯下。（《本草匯言》）

　　6、治婦人胞胎不安：杜仲不計(jì)多少，去粗皮細(xì)銼，瓦上焙干，搗羅為末，煮棗肉糊丸，如彈子大，每服一丸，嚼爛，糯米湯下。（《圣濟(jì)總錄》杜仲丸）

　　7、治頻慣墮胎或三、四月即墮者：于兩月前，以杜仲八兩（糯米煎湯，浸透，炒去絲），續(xù)斷二兩（酒浸，焙干；為末），以山藥五，六兩為末，作糊丸，梧子大。每服五十丸，空心米飲下。（《簡便單方》）

　　8、治高血壓：一杜仲、夏枯草各五錢，紅牛膝三錢，水芹菜三兩，魚鰍串一兩。煨水服，一日三次。（《貴州草藥》）二杜仲、黃芩、夏枯草各五錢。水煎服。（《陜西中草藥》）

　　【附方】

　　1,杜仲煨豬腰：杜仲10g,豬腎1個。豬腎剖開，去筋膜，洗凈，用花椒、鹽淹過；杜仲研末，納入豬腎，用荷葉包裹，煨熟食。

　　源于《本草權(quán)度》。本方主要以杜仲補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰止痛。用于腎虛腰痛，或肝腎不足，耳鳴眩暈，腰膝酸軟。

　　2,杜仲爆羊腎：杜仲15g,五味子6g,羊腎2個。杜仲、五味子加水煎取濃汁；羊腎剖開，去筋膜，洗凈，切成小塊腰花放碗中，加入前汁、芡粉調(diào)勻，用油爆炒至嫩熟，以鹽、姜、蔥等調(diào)味食。

　　源于《篋中方》。本方以杜仲補(bǔ)腎強(qiáng)腰，五味子補(bǔ)腎固精。用于腎虛腰痛，遺精尿頻。

　　3,杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各等分。共研為粗末。每次10g,沸水浸泡飲。

　　本方用二藥補(bǔ)肝腎，降血壓。用于高血壓而有肝腎虛弱，耳鳴眩暈，腰膝酸軟者。

　　杜仲粉對多數(shù)人群都有健身養(yǎng)生的益處，假如家中有老人、兒童、孕婦等人群，不妨可以嘗試一下杜仲粉養(yǎng)生的妙處！