木瓜是市面上一種很常見的水果，它自古以來素有“百益果王”的美稱，木瓜味道香甜、富有營養(yǎng)，卡路里比較低，深受女人們的喜愛，其實(shí)除了以上特點(diǎn)，木瓜還能過抗病，能夠?qū)辜?xì)菌，另外木瓜還有一些你不知道的作用呢。

　　我們所說的木瓜有兩大類，薔薇科木瓜屬植物木瓜與熱帶水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。薔薇科木瓜屬植物木瓜：本屬植物有木瓜（木瓜海棠）、貼梗海棠（皺皮木瓜）等，幾種是原產(chǎn)中國的溫帶木本植物，其果實(shí)可供食用、藥用，同時(shí)花色美麗，也供觀賞；它們還是傳統(tǒng)文化、詩歌中所提到的木瓜，如《詩經(jīng)》中的名句“投我以木瓜，報(bào)之以瓊琚”.不能鮮食；熱帶水果番木瓜科木瓜（番木瓜）：為番木瓜科番木瓜屬植物，原產(chǎn)東南亞，大概17世紀(jì)明朝后期時(shí)傳入中國，因外形與中國木瓜相似，故名“番木瓜”,同樣可以食用和藥用，但不供觀賞；

北方木瓜，也就是宣木瓜，多用來治病，不宜鮮食。南方的番木瓜可以生吃，也可和肉類一起燉煮。挑木瓜的時(shí)候要輕按其表皮，千萬不可買表皮很松的；手感沉的木瓜一般還未完全成熟，口感有些苦。

　　番木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。

　　木瓜抗病功效:

　　番木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且還有保健、美容的功效。在番木瓜里，包含各種酶元素，維生素（維他命）及礦物質(zhì)，而最豐富的維生素是維生素A、復(fù)合維生素B、維生素C及維生素E.

　　據(jù)timesofindia的報(bào)告，如果定時(shí)食用番木瓜，對身體會(huì)有一些重要的益處：

　　1,番木瓜富有營養(yǎng)，低卡路里，故對進(jìn)行減肥的人大有益處；

　　2,番木瓜有助于治皮外傷或其它外傷；

　　3,食用番木瓜是最有排毒功效的方法之一，多吃番木瓜就能排出體內(nèi)的毒素；

　　4,對于患便秘和消化不良[2]的病人，多吃番木瓜能減輕病狀。

　　木瓜臨床應(yīng)用：

　　1.用于風(fēng)濕痹痛、筋脈拘攣、腳氣腫痛。木瓜有較好的舒筋活絡(luò)作用，且能化濕，為治風(fēng)濕痹痛所常用，筋脈拘攣者尤為要藥。

如木瓜煎，治筋急項(xiàng)強(qiáng)，不可轉(zhuǎn)側(cè)，即以本品配乳香、沒香、生地。治腳氣腫痛，沖心煩悶，常與吳茱萸、檳榔等配伍。

　　2.用于吐瀉轉(zhuǎn)筋。木瓜治此癥，一則使?jié)駶岬没?，中焦調(diào)和；二則舒筋活絡(luò)，使吐利過多而致的足腓攣急得以緩解。如蠶矢湯治療此癥，即以本品與薏苡仁、蠶沙、黃連、吳茱萸等同用。此外，本品尚有消食作用，可用于消化不良證。

　　木瓜營養(yǎng)價(jià)值：

　　1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。

　　2、番木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。

　　3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。

　　4、木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

　　5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。

　　6、番木瓜里的木瓜蛋白酶會(huì)幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化[2],防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。

　　7、木瓜能均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養(yǎng)顏。

木瓜形態(tài)特征：

　　薔薇科木瓜為落葉喬木，高可達(dá)7米，無枝刺；小枝圓柱形，紫紅色，幼時(shí)被淡黃色絨毛；樹皮片狀脫落，落后痕跡顯著。葉片橢圓形或橢圓狀長圓形，長5~9厘米，寬3~6厘米，先端急尖，基部楔形或近圓形，邊緣具刺芒狀細(xì)鋸齒，齒端具腺體，表面無毛，幼時(shí)沿葉脈被稀疏柔毛，背面幼時(shí)密被黃白色絨毛；葉柄粗壯，長1~1.5厘米，被黃白色絨毛，上面兩側(cè)具棒狀腺體；托葉膜質(zhì)，橢圓狀披針形，長7~15毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，沿葉脈被柔毛?；▎紊诙讨Χ?，直徑2.5~3厘米；花梗粗短，長5~10毫米，無毛；萼筒外面無毛；萼裂片三角狀披針形，長約7毫米，先端長漸尖，邊緣具稀疏腺齒，外面無毛或被稀疏柔毛，內(nèi)面密被淺褐色絨毛，較萼筒長，果時(shí)反折；花瓣倒卵形，淡紅色；雄蕊長約5毫米；花柱長約6毫米，被柔毛。梨果長橢圓體形，長10~15厘米，深黃色，具光澤，果肉木質(zhì)，味微酸、澀，有芳香，具短果梗?；ㄆ?月，果期9~10月。

陽光充足、土質(zhì)肥沃、濕潤且排水良好的地方種植，也可利用田邊地角、山坡地、房前屋后種植，成片栽培時(shí)，按株行距1米*2米開穴，木瓜根入土淺，分蘗能力強(qiáng)，每年從根部可長出許多幼株。經(jīng)1—2年培育，再出圃定植；大者可直接定植。

　　木瓜的藥理作用：

　　1. 對肝臟的作用：木瓜沖劑能減輕大鼠皮下注射四氯化碳引起的肝細(xì)胞脂變及肝細(xì)胞壞死， 防止肝細(xì)胞腫脹和氣球樣變，能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)， 使SGPT顯著降低。

　　2. 抗菌作用：實(shí)驗(yàn)表明：木瓜有較強(qiáng)的抗菌作用，對多種腸道菌和葡萄球菌有顯著抑制作用， 對肺炎雙球菌和結(jié)核桿菌亦有明顯抑制作用。木瓜酸（1:4濃度）對恙蟲病立克次體有抑制作用，用木瓜治療感染恙蟲病立克次體的小鼠， 可降低其死亡率40~60%,但以早期治療效果較好。木瓜1g（生藥）與氯霉素10mg的療效相同。

　　3. 其他作用：應(yīng)用細(xì)胞培養(yǎng)和小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能觀察測定方法， 研究木瓜對體外培養(yǎng)二倍體細(xì)胞形態(tài)、生長速度及小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬率與吞噬指數(shù)的變化，結(jié)果提示木瓜能減緩細(xì)胞的生長， 降低巨噬細(xì)胞的吞噬作用。木瓜水煎液、醇提取液、結(jié)晶溶液（2.5%）對小鼠艾氏腹水癌有較強(qiáng)的抑制作用。其抗癌的有效成分為有機(jī)酸。

　　4、毒性。用體重18~25g小鼠25只，每1ml含0.5g生藥的木瓜注射液進(jìn)行尾靜脈注射，每次0.2ml,分別以3h、8h、20h進(jìn)行毒性試驗(yàn)，結(jié)果均未見動(dòng)物死亡。

　　5、木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素和人體必需的氨基酸，可以有效的補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

　　5、番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對于腓腸肌痙攣具有明顯的治療作用。

　　6、番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

　　木瓜的使用禁忌：

　　飲食方面，先介紹下適宜食用的情況。木瓜適宜慢性萎縮性胃炎、胃痛口干、消化不良、舌苔少者食用；木瓜又有催奶作用，故產(chǎn)婦宜食；木瓜能緩解平滑肌和四肢肌肉痙攣，故對痙攣性胃腸痛和腓腸肌痙攣者有治療作用；適宜風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷、暑濕傷人、吐瀉交作、筋脈攣急（轉(zhuǎn)筋），以及腳氣患者食用。也是消化不良、心臟病、高血壓、糖尿病患者的理想食品。

　　除了宜食外，食用木瓜也有要注意的情況。小便淋澀疼痛患者忌食木瓜。木瓜不宜多食。木瓜不可與鰻鱺同食，忌鐵鉛器皿。另外選購木瓜時(shí)，一般以大半熟的程度為佳，肉質(zhì)爽滑可口。購買時(shí)用手觸摸，果實(shí)堅(jiān)而有彈性者為佳。木瓜不宜在冰箱中存放太久，以免長斑點(diǎn)或變黑。木瓜+南瓜=降低營養(yǎng)價(jià)值；.木瓜不能和海鮮一起吃；.木瓜不宜和油炸食物吃，吃了會(huì)出現(xiàn)肚子疼，拉肚子的現(xiàn)象；木瓜不可以和人參同吃；木瓜不可以和補(bǔ)鐵以及四環(huán)素同吃。

　　看完了這篇文章，是不是多木瓜的印象有所改變呀，所以吃木瓜可不是女人的專利哦，各位男生同學(xué)抓緊加入到吃木瓜的行列中來吧。