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枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

來(lái)源:健康一線   2017年05月05日 手機(jī)看

  枇杷葉的功效與作用對(duì)枇杷的最初認(rèn)識(shí)就是川貝枇杷止咳露,從而得知原來(lái)枇杷一種止咳的良藥,那么除此之外 ,枇杷到底還有什么其他的功效與作用呢?今天小編就和你一起去了解一下枇杷。

  枇杷的簡(jiǎn)介:

  枇杷(Loquat)古稱蘆橘,又名金丸、蘆枝。枇杷原產(chǎn)中國(guó)東南部,因果子形狀似琵琶 樂(lè)器而名。但在四川省攀枝花市,從十二月起到翌年五月均有果實(shí)成熟。

  古名天夏扇,樹(shù)高3~5米,葉子大而長(zhǎng),厚而有茸毛,呈長(zhǎng)橢圓形,狀如琵琶。別名又 叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。

  枇杷與大部分果樹(shù)不同,在秋天或初冬開(kāi)花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早 ,因此被稱是“果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者”.也因?yàn)檫@樣,人們把枇杷與櫻桃、楊梅并稱“初 夏三姐妹”.

  枇杷的主要信息:

  中醫(yī)藥性:枇杷性涼,味甘酸,有潤(rùn)肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干煩渴、咳 嗽吐血、呃逆等癥。枇杷不僅果肉可入藥,其核、葉、根也 有藥用價(jià)值。鮮枇杷洗凈,生 吃,就能治療口干煩渴等不適。

  治療果效:枇杷中豐富的維生素B,對(duì)保護(hù)視力,保持皮 膚健康潤(rùn)澤,促進(jìn)兒童的身體 發(fā)育都有著十分重要的作用。

  治療配方:將鮮枇杷50克,洗凈去皮,加冰糖5克,熬半小時(shí)后服用,對(duì)于扁桃體發(fā)炎 引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。

  枇杷產(chǎn)地:浙江余杭縣的塘棲、江蘇吳縣的洞庭山及福建莆田的寶坑,為中國(guó)三大枇杷 產(chǎn)地,其中以塘棲枇杷產(chǎn)量最多,品種也最好。

  枇杷品種:塘棲枇杷有二十多種個(gè)品種,主要分為“白沙”與“紅沙”兩大類。“白沙 ”皮白肉黃,其形略長(zhǎng),外有芝麻斑點(diǎn),特征在肉軟而厚,水份多,入口鮮甜。“紅沙”, 皮肉均黃中帶紅。“大紅袍”,乃是“紅沙”中的佳品,因果皮呈橙紅色,果形較大(七、 八個(gè)就可以有一市斤)而得名。它產(chǎn)量高,果子又耐于貯運(yùn),所以十分暢銷。[!-- empirenews.page--]

  枇杷的營(yíng)養(yǎng):

  枇杷營(yíng)養(yǎng)十分豐富,據(jù)測(cè)定,每100克批杷果肉中含蛋白質(zhì)0.5克、脂肪0.7克、果糖 12.8克、果酸0.6克、鈣54毫克、磷28毫克、鐵0.4毫克、胡蘿卜素1.5毫克。此外,枇杷中 還含有豐富的維生素A、B、C及果膠。

  枇杷的主要作用:

  1、潤(rùn)肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙,能夠鎮(zhèn)咳祛痰,治療各種咳嗽。

  2、預(yù)防流感 批把果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用,可以預(yù)防四時(shí)感冒。

  3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 批把含有多種營(yíng)養(yǎng)素,能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分,提高機(jī)體抗病能力 ,發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。

  4、降胃止嘔 批把葉泄熱苦降,下氣降逆,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。 好 處多多,還具有美容的效果呢!

  枇杷的功效:

  枇杷中所含的有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相 當(dāng)?shù)淖饔?。枇杷中含有苦杏仁甙,能夠?rùn)肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。枇杷果實(shí)及葉有抵 制流感病毒作用,常吃可以預(yù)防四季感冒。枇杷葉可晾干制成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆 之功效,為止嘔之良品,可輔助治療各種嘔吐呃逆。

  禁忌:

  枇杷仁有毒,不可食用。多食枇杷易胎甲球濕生痰,繼發(fā)痰熱,所以不可食用過(guò)量;脾 虛泄瀉者忌食。枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。

  注意以下各點(diǎn):

  枇杷選購(gòu)時(shí),以個(gè)頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚 、無(wú)青果為佳。

  枇杷如果放在冰箱內(nèi),會(huì)因水氣過(guò)多而變黑,一般儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)的地方即可。

  枇杷因含多酚類成分,剝皮后,容易褐化變色,浸于冷水、糖水或鹽水中,可防變色。

  尚未成熟的枇杷切勿食用。

  糖尿病人忌食,脾虛滑瀉的人應(yīng)少吃或不吃。

  孕婦可以吃枇杷嗎?

  要知道孕婦能否吃枇杷,我們必須先了解枇杷中含有的營(yíng)養(yǎng)成分和作用。枇杷含有 多種的維生素C、B1、B2、B6、鈣、磷、鈉、鐵等。而枇杷是能促進(jìn)消化的,能增加食欲, 幫助孕婦消化吸收,同時(shí)還有止渴解暑的作用。一些孕婦有食欲不好,消化功能下降,是可 以吃一些的枇杷。在夏季孕婦還可以止渴解暑。

  孕婦吃枇杷好嗎?孕婦吃枇杷是可以的,而且還是有好處的。枇杷中除了含有維生素C 和維生素B以外,其中還含有碳水化合物、纖維素、脂肪、蛋白質(zhì)、蘋(píng)果酸、果酸、檸檬酸 等成分,而胡蘿卜素含量是最高的。

  據(jù)報(bào)道,枇杷葉還能抑制流感病毒,有預(yù)防流感作用。用枇杷葉或根煨豬爪是民間常用 的下奶藥。枇杷可謂全身是寶,孕婦吃枇杷于健康有益。

  雖然孕婦吃枇杷有好處,但也不能過(guò)量食用,因?yàn)殍凌诵詻?,吃多了反而不好。多食?杷還會(huì)助濕生痰,繼發(fā)痰熱,所以孕婦最好不要一次吃太多。

  枇杷葉的作用:

  1、鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘作用 本品所含苦杏仁甙在體內(nèi)水解產(chǎn)生的氫氰酸有止咳作用。水 煎劑或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用。其葉所含之揮發(fā)油有輕度祛痰作用。亦有報(bào)告指 出, 枇杷葉止咳作用強(qiáng), 祛痰作用較差。

  2、抗菌作用 實(shí)驗(yàn)表明:本品水煎劑或乙酸乙酯提取物對(duì)白色或金黃色葡萄球菌、肺炎 雙球菌、福氏痢疾桿菌均有抗菌作用。但有人認(rèn)為, 枇杷葉無(wú)抗菌作用, 并能刺激金黃色 葡萄球菌的生長(zhǎng)。

  3、其他作用 有報(bào)告指出, 枇杷葉乙醇冷浸提取物對(duì)大鼠角叉菜膠所致足腫脹局部用 藥有抗炎作用, 溫浸提取物局部用藥或灌胃給藥、冷浸提取物灌胃給藥均無(wú)抗炎作用。

  結(jié)語(yǔ):原來(lái)枇杷除了止咳,還有抗菌等如此多的作用,而且除了枇杷果,枇杷葉也有特別好 的用處,枇杷渾身都是寶貝,如果你久咳不愈,不妨每天來(lái)一點(diǎn)枇杷試試哦。

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