香蕉營養(yǎng)價值高，喜歡吃香蕉的人非常多，它是一年四季常見水果之一，不管香蕉的口味還是營養(yǎng)，你知道有多少呢？香蕉還有很多功效與作用，你到底了解香蕉多少知識？香蕉美容嗎？

　　一、能減輕心理壓力

　　荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為：最合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它含有泛酸等成分，是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。

　　二、令皮膚光潤細(xì)滑

　　香蕉富含維生素a,能有效維護皮膚毛發(fā)的健康，對手足皮膚皺裂十分有效，而且還能令皮膚光潤細(xì)滑。

　　三、減肥的最佳食品

　　在繁忙的生活中，利用健康食品或補充劑來補充飲食不均衡的人越來越多了。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，食物纖維含量豐富，而熱量卻很低。因此，香蕉就成了減肥的最佳食品。是女士們的最愛水果。

　　香蕉還是市場上最容易獲得的水果，它不僅能供給人體豐富的營養(yǎng)和多種維生素，還可以使皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精力充沛、延年益壽。近幾年的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，這一水果又有新的發(fā)現(xiàn)，下面介紹幾則香蕉的藥物作用。

　　四、降低膽固醇血清

　　膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10~20天，即可降低膽固醇。

　　五、防治胃腸潰瘍

　　胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保護胃。

　　六、治療高血壓

　　高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào)，所以每日吃3~5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。

　　七、治療憂郁癥

　　香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗?；紤n郁癥的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。

　　八、治療皮膚瘙癢癥

　　香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好?；颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。

　　九、治療咳嗽

　　肺熱咳嗽用香蕉1~2只，冰糖燉服。每日1~2次，連服數(shù)日，效果佳。

　　十、治療痔瘡及便血

　　每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃?？蓾櫮c通便，減少痔瘡出血。

　　香蕉可調(diào)節(jié)情緒：

　　很多食物都可對大腦內(nèi)的羥色胺和右甲腎上腺素的產(chǎn)生有一定的影響。香蕉含有一種能幫助大腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，這種物質(zhì)不但能促使人的心情變得快活和安寧，甚至可以減輕疼痛，又能使引起人們情緒不佳的激素大大減少。因此，狂躁和抑郁癥患者以及其他心情不好的人應(yīng)多吃些香蕉，以使大腦產(chǎn)生足夠的5-羥色胺，從而減輕其悲觀壓抑的程度，甚至使不佳的情緒自然消失。

　　來自營養(yǎng)學(xué)家的報告表明，顏色愈深營養(yǎng)價值愈高。所以，按順序排列，紫色食品的營養(yǎng)價值僅次于黑色食品，高于綠色、紅色、黃色、白色等各色食品。食品的顏色不僅體現(xiàn)營養(yǎng)價值上，對心情的調(diào)節(jié)也有著不可小視的作用。紫色食品在這兩方面均是名列前茅的佼佼者。且紫葡萄的皮內(nèi)含有抗高血壓的物質(zhì)，葡萄汁能提高血漿里的維生素E及抗氧化劑的含量。

　　很多食物都可對大腦內(nèi)的羥色胺和右甲腎上腺素的產(chǎn)生有一定的影響。香蕉含有一種能幫助大腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，這種物質(zhì)不但能促使人的心情變得快活和安寧，甚至可以減輕疼痛，又能使引起人們情緒不佳的激素大大減少。因此，狂躁和抑郁癥患者以及其他心情不好的人應(yīng)多吃些香蕉。

　　香蕉美容護膚功效大：

　　香蕉美容護膚：潤膚香蕉面膜

　　材料：半根香蕉、3滴橄欖油。

　　方法：把香蕉帶皮一起切成片，之后放進榨汁機中做成泥狀，并加入3滴橄欖油，調(diào)成面膜，敷面15分鐘即可洗掉。

　　功效：讓香蕉的油分和維生素充分地滲入肌膚里，可以起到深層滋潤肌膚的作用，干性皮膚最為適用。

　　香蕉美容護膚：滋潤抗皺面膜

　　材料：半根香蕉、適量鮮奶、1勺蜂蜜、2勺珍珠粉。

　　方法：把香蕉帶皮一起切成片，放進榨汁機中做成泥狀，并加入適量鮮奶、蜂蜜和珍珠粉，攪拌均勻后敷在臉上，大約15分鐘左右即可洗凈。

　　功效：對于干性肌膚可以起到滋潤作用，并能防止皺紋的生成，以及有效抑制黑色素，使肌膚紅潤光澤。

　　香蕉美容護膚：香蕉鮮桃奶

　　材料：半根香蕉、1個桃、100毫升鮮奶、適量糖。

　　方法：香蕉去皮，把香蕉切成段，桃子洗凈去皮和核，并切成小塊，之后把切好的桃和香蕉放進榨汁機中打成果汁，盛出加入適量鮮奶和少量糖，攪拌均勻后即可飲用。

　　功效：這款香蕉飲料營養(yǎng)豐富，鮮奶和桃是補水的好選擇，含有豐富的維生素、鈣質(zhì)及礦物質(zhì)，可以滋潤肌膚。

　　香蕉美容護膚：快樂食品

　　香蕉可以調(diào)節(jié)不佳情緒，它能促進大腦分泌內(nèi)啡崀化學(xué)物質(zhì)，這是因為香蕉在人體內(nèi)可以幫助大腦制造出一種叫做“血清素”的化學(xué)成分，它可以刺激神經(jīng)系統(tǒng)，使人感到快樂，甚至還能起到鎮(zhèn)痛作用。

　　香蕉美容護膚：補充營養(yǎng)素

　　香蕉幾乎含有所有的維他命和礦物質(zhì)，所以吃香蕉可以從中攝取豐富的營養(yǎng)成分。香蕉中含有豐富的鎂和鉀，鉀可以控制血壓，和防止痙攣，鎂可以消除疲勞。

　　香蕉美容護膚：助消化可減肥

　　香蕉的消化吸收相當(dāng)好，小孩老人都可以放心食用，并且還能補充豐富的營養(yǎng)，不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源主要是靠早餐，而香蕉可以長時間保持能量，很適合在早餐中食用，并且香蕉還屬于低卡食物，適合減肥人群食用。

　　從上文來看，香蕉是美容護膚的好選擇，也是排毒瘦身的好選擇，所以我們別忘了香蕉的妙處，平時多吃一些吧。

　　香蕉什么時候吃最好

　　專家告訴我們香蕉多吃是好事，可是千萬不要空腹吃香蕉。這是因為空腹吃香蕉可誘發(fā)心肌梗塞，宜選擇不餓時或飯后食用。

　　香蕉內(nèi)含有豐富的糖和纖維物質(zhì)，有利于消化和通便等功效。香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

　　空腹吃香蕉不利于健康，還有一點原因就是空腹時，胃腸內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環(huán)，增加心臟負(fù)荷，易導(dǎo)致心肌梗塞。專家提醒，不要空腹時吃香蕉，一般應(yīng)選擇在飯后或不是饑餓狀態(tài)時吃香蕉比較安全。

　　香蕉空腹時食用，會使血液中鉀含量高于正常濃度，會出現(xiàn)明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現(xiàn)象，這時開車就容易發(fā)生交通事故。因此駕駛員不宜空腹吃香蕉。

　　當(dāng)然除了注意不要空腹吃香蕉之外，在不餓的時候多吃點香蕉是有很多好處的。香蕉里面含有鎂，可以調(diào)節(jié)情緒。如果情緒不穩(wěn)定，可以通過吃香蕉來調(diào)節(jié)。同時，香蕉里含有豐富的維生素B族，對于想要瘦腿的人來說是不錯的選擇。

　　怎么樣現(xiàn)在知道什么時候該多吃香蕉什么時候該少吃了吧？如果你的失眠或者便秘沒有因為吃香蕉有任何緩解，那八成你要想想吃香蕉的時間是不是有問題了。

　　香蕉的減肥吃法

　　香蕉是個好東西。吃起來方便，只要剝了皮就行，所以香蕉最適合象我這樣又懶惰又想減肥的人了。曾經(jīng)有相當(dāng)長的一段時間，每天晚上一杯酸奶加一根香蕉就成了我雷打不動的瘦身晚餐。

　　香蕉沙拉

　　這是最簡單的做法。把香蕉切成小塊，然后，拌上沙拉醬，再放到冰箱里面冷藏一會兒，幾乎不費吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定！如果覺得只有香蕉太單調(diào)，那就再放些蘋果、菠蘿之類的水果，一切視自己身邊已有的材料而定。

　　香蕉燕麥粥

　　這是一道絕對健康的主食哦，而且做起來很方便。先加足量的水把燕麥煮熟，然后把切成小塊的香蕉放進去，再放一些枸杞，然后用文火再煮上五六分鐘就可以了。我喜歡喝牛奶，所以常常加牛奶煮，更好吃！

　　粥類減肥TIPS:美顏瘦身粥 實惠滋養(yǎng)法寶--免受挨餓之苦，不論早上、午間、晚上，任何時間都可食用，更可成為你的宵夜或點心，而且不限量?。〉詈貌灰缘蕉亲哟髶?，不管吃什么，七分飽是養(yǎng)生之道。還可以配上各種作料，使之更加營養(yǎng)美味并具多重功效。

　　香蕉泥

　　主料：

　　香蕉70克

　　調(diào)料：

　　白砂糖10克，檸檬汁5克

　　制作方法：

　　將香蕉洗凈，剝?nèi)グ捉z，把香蕉切成小塊，放入攪拌機中，加入白糖，滴幾滴檸檬汁，攪成均勻的香蕉泥，倒入小碗內(nèi)，即可食用。

　　制作要訣：

　　要選用熟透的香蕉，洗干凈；生香蕉有澀味，不能給嬰兒喂食。

　　食譜營養(yǎng)：

　　香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)，還有豐富的鉀、鈣、磷、鐵及維生素A原，B1和C等。具有潤腸、通便的作用，對便秘的嬰兒有輔助治療作用。

　　香蕉的養(yǎng)生保健作用：

　　香蕉又被稱為“智慧之果”,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營養(yǎng)高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。特別值得一提的是，香蕉中的鉀含量高達472毫克，是水果中含量最高的。

　　我們知道，鉀對鈉的平衡有重要影響，鉀少了鈉就會多，鈉過多，便會使體內(nèi)水液潴留，血壓升高，鉀對肌肉的正常收縮是必不可少的。人體鉀量過低，便會發(fā)生全身軟弱無力，胃腸無法蠕動，從而導(dǎo)致腹脹、腸子麻痹，嚴(yán)重的還可影響心肌收縮，引起心律紊亂、心力衰竭。不過，每天只要吃上一只香蕉，就足以使體內(nèi)的鉀保持正常水平了。

　　香蕉所含的熱量及脂肪均較低，而維生素和礦物質(zhì)卻很豐富，所以比較適宜于糖尿病人食用。臨床上發(fā)現(xiàn)，糖尿病人攝人香蕉中的糖類后，尿糖增加不如其他糖類顯著。同時，香蕉中的果糖和葡萄糖之比為1:1,這種組成對治療脂肪痢及中毒性消化不良也極合適。另外，香蕉果肉中還含有一種稱為“5-羥色胺”的物質(zhì)，它可使胃酸分泌減少，因而對胃潰瘍也有一定的保護作用。

　　英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，未成熟的青綠色香蕉能治療胃潰瘍。因為在青綠色香蕉中，含有一種安全的活性物質(zhì)，對胃潰瘍有治療作用。小兒頑固性腹瀉，將香蕉烘熱，趁熱吃下，每次1-2個，每日2~3次，吃上2~3日即可痊愈。痔瘡出血、大便干結(jié)患者每早空腹吃香蕉1-2個，或帶皮香蕉2個，燉服，連皮食之有療效。還有田香蕉1-2個，加冰糖燉服，每天1-2欠，連服數(shù)天，可治咳嗽。 香蕉，不但是一味良藥，還可制F》很多美食，下面介紹幾種易于家莛制作的食譜，供讀者諸君選用。

　　1、香蕉湯 香蕉250克，冰糖25克，水200克。先將香蕉去皮后切成小塊，再放人清水鍋中上火，加入冰糖，用小火煮15分鐘即可。此方具有清熱解毒、潤腸之功效，為防止兒童上火可適量服用。

　　2、香蕉豆汁奶飲 香蕉100克，黃豆粉50克，脫脂奶粉120克，砂白糖15克，水250克。把香蕉去皮，壓成泥，放入盛器內(nèi)，加入豆粉、奶粉、白砂糖及開水，拌攪均勻即可。本晶含有豐富的植物蛋白和動物蛋白，有優(yōu)良的補益作用，尤適于病后體弱者服用。

　　3、香蕉橘子汁 香蕉100克，橘子100克，蜂蜜25克。先將香蕉剝?nèi)テ?，壓成泥；橘子去皮，用干凈紗布將汁壓擠出。把香蕉泥、橘汁放人盛器中，加入蜂蜜調(diào)勻，即可食用。此方具有清熱通便、鎮(zhèn)咳之功效，患有虛火上炎、大便秘結(jié)、痰多咳嗽等病癥者可適量月艮用。

　　4、香蕉奶冷飲 熟香蕉1個，鮮奶250克，白糖適量，香草香精幾滴。把香蕉去皮，制成泥，放人白糖、香精攪勻，放置冰箱中鎮(zhèn)涼即可飲用。本品果香濃郁，營養(yǎng)豐富，夏令時節(jié)消暑之佳晶。

　　5、豆沙香蕉葫蘆香蕉250克，豆沙餡150克，面粉適量，色拉油1000克（約耗75克）。把香蕉去皮，壓成細(xì)泥，放人小盆內(nèi)，加入適量面粉和勻成軟硬適中的面團，分成10份左右、大小相等的劑子，分別包入豆沙餡，捏成葫蘆形，入四成熱的油鍋中浸炸至熟，色呈金黃時，撈出瀝油，擺入盤中即成。此晶外酥里嫩，是高血壓、動脈硬化等患者的理想菜點。

　　6、香煎香蕉糕 香蕉300克，面粉適量，白糖50克，色拉油100克。將香蕉去皮，制成泥放入盆內(nèi)，加人白糖及適量面粉，和勻成軟硬適中的面團，搟成約1厘米厚的大片，切戍‘4厘米長、3厘米寬的菱形塊，擺人適量的油鍋中，用小火煎至熟透，色呈深黃時，出鍋瀝油，裝盤即成。此品營養(yǎng)豐富，常食對身體有保健功效。

　　總結(jié)：香蕉有好多種功效與作用，吃法也有多種，要正確的吃法否則會對身體有傷害的，吃對才能更好的發(fā)揮它的功效與作用，女人可以多食用些，一定要適量的，只要動動嘴就可以減肥，趕快行動吧。