高血壓飲食一直是我們關注的問題，我們都知道高血壓飲食要“少鹽多醋，少葷多素”,那么高血壓飲食有哪些禁忌呢？
1.忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品
簡單舉例：牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、熏肉等。
解析：這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發(fā)冠心病。高血壓患者補充蛋白質應選擇脂肪含量少的高蛋白食品，如嫩牛肉、家禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶、酸奶和豆制品等。
你知道高血壓不能吃什么嗎
2.忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶
簡單舉例：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料；腌咸菜、各種醬菜……
解析：吃的時候過癮，辛辣刺激、神經(jīng)興奮是導致血壓升高的重要因素。尤其是各種咸菜，再愛吃還是盡量敬而遠之吧，吃太多鹽可是誘發(fā)高血壓的重要因素之一。高血壓患者日常適合選擇新鮮的果汁和淡淡的紅茶做飲料，不要吃咸菜。
3.忌食動物油脂，選用植物油
解析：這條和第一條近似，生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動物油，同時金槍魚、鰻魚等由于含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。高血壓患者平時應選擇富含不飽和脂肪酸的植物油烹調，可以有效預防冠心病。
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4.忌食脹氣食品和口味濃重的餅干要遠離
像番薯、干豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。
高血壓病人在選擇主食方面，可選擇米飯、粥、面食類、軟豆類食品，以清淡好消化為主。
高血壓患者可采用茶療：
1.菊花山楂茶：菊花、茶葉各10克，山楂30克。用沸水沖沏，代茶。每日1劑，常飲。能清熱，降壓，消食健胃，降脂，適用于高血壓、冠心病及高脂血癥。
2.龍茶散：綠茶50克，龍膽草30克。共研細末，溫水沖服。每次3克，每日2次。能清熱瀉火，平肝降壓。適用于肝火鼎盛所致的高血壓、口苦等癥。
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3.決明茶：高血壓患者喝決明茶比較好。草決明250克，蜂蜜適量。用蜜炙草決明，待冷后貯于玻璃瓶中。每用10克，泡水代茶飲。本方能清頭目，通大便，可治療高血壓引起的頭痛目昏等癥。
4.芹菜紅棗茶：芹菜350~700克，紅棗100~200克，綠茶10克。加水適量煮湯。每日分3次飲服。
能平肝養(yǎng)血，清熱利尿，理胃中濕濁，除心下煩熱，適用于高血壓，以及急性黃疸型肝炎、膀胱炎等。
5. 福邁慷茶：里面含有決明子、葛根、黑芝麻。每日2次，每次取1-2袋放入杯中，用開水沖泡，3-10分鐘后趁熱飲用，可反復沖泡至色淡為止。
6.菊槐茶：菊花、槐花、綠茶各3克。放入瓷杯中，以沸水沖泡，密蓋浸泡5分鐘即可。每日1劑，不拘時頻飲。能平肝祛風，清火降壓，適用于高血壓頭痛、頭脹、眩暈等。
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高血壓患者可采用食療
很多醫(yī)師都告訴高血壓患者朋友們一定要多食入蔬菜，所以各位高血壓患者朋友都很想知道什么蔬菜對于高血壓疾病有所幫助。
下面我們就簡單的為大家介紹一些日常生活中常見的蔬菜，使得各位高血壓疾病患者可以再用餐時多加注意攝入，這樣對于身體更加有利。
其實多食入蔬菜不僅僅可以幫助高血壓患者，對于正常人來說，多食入蔬菜也是非常好的。對于高血壓患者比較好的蔬菜有：
茼蒿含有一種特殊的芳香氣味，所含的氨基酸和揮發(fā)性精油能令人頭腦清醒，兼有降壓作用?？捎眯迈r茼蒿適量，洗凈后切碎，然后搗取茼蒿汁約50毫升，加入適量溫水服用，1日2次，對高血壓頭昏腦漲者尤宜。
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草菇可將草菇洗后清炒、單燴或做湯食用，尤其適宜高血壓患者夏季暑熱天氣時服食，因為草菇亦屬消暑佳蔬。
除了上面介紹的蔬菜外，高血壓患者還可以多食入什么蔬菜呢？蘿卜有穩(wěn)定高血壓、軟化血管、降低血脂的作用，可用新鮮白蘿卜，洗凈后榨取蘿卜汁，每次約50毫克，l日2次，連飲1周，適宜高血壓頭暈之人。
并且金針菇也是一種高鉀低鈉食品，適宜高血壓之人做湯或炒食，也可做火鍋中的配料。還宜將金針菇洗凈后置沸水中燙一下，撈起后細切，加入麻油、調料、醬油拌勻作為冷盤食用。
看到這么多，您對高血壓飲食有所了解了嗎？
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