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秋季食用桂花的功效

來源：健康一線 2017年05月08日手機看

　　【導(dǎo)讀】桂花是一種植物也可以作為飲品，因為桂花的味道很香所以它的花可以作為配料以及曬干泡水喝也可以食用，想知道桂花的功效嗎？那么就和小編一起來了解秋季食用桂花的功效吧。

　　秋季食用桂花的功效

　　主題：紅豆桂花年糕湯

　　食材：年糕300克，糖桂花少許，蜜紅豆少許，紅豆沙少許，綿白糖、水適量

　　做法：

　　1、將年糕洗凈，切成1厘米左右見方的小塊，鍋中倒少許水燒開；

　　2、把豆沙勺入開水中，用勺子慢慢攪開，再下入年糕粒大火煮，煮到年糕粒軟化為止，大約需要5-8分鐘；

　　3、依各人口味放糖調(diào)味，不放也可，因為豆沙是甜的，具體的量可根據(jù)個人喜好調(diào)整，盛入碗中后撒少許蜜紅豆和糖桂花即可食用。

　　四季養(yǎng)生營養(yǎng)提示：

　　秋季食用桂花的功效

　　一、桂花用法眾多，可散寒破結(jié)化痰止咳

　　桂花自古就深受中國人的喜愛，被視為傳統(tǒng)名花，其在秋季盛開之時正是中秋前后，對于古代中國人來說，聞桂花香喝桂花酒賞月是第一風(fēng)雅之事。進入現(xiàn)代人們發(fā)現(xiàn)，桂花的用途更加廣泛。它可提取芳香油、制桂花浸膏，可用于食品、化妝品，可制糕點、糖果，并可釀酒。

　　桂花味辛性溫，可散寒破結(jié)、化痰止咳，常用于治療牙痛、咳喘痰多、經(jīng)閉腹痛等癥狀。古人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之后則象征了會延年益壽。該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功有。桂花酒尤其適用于女士飲用，被贊譽為“婦女幸福酒”.

　　二、女性可用桂花泡茶，可溫補陽氣美白肌膚

　　女性常見寒性體質(zhì)，因此經(jīng)常出現(xiàn)痛經(jīng)等癥狀，桂花可溫補陽氣，是一種對女性非常友好的養(yǎng)生類花朵，常感體寒的女性不妨在日常用桂花泡點桂花茶飲用。桂花茶可溫補陽氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺，對于口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。夏天很多人覺得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。

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